Erkek mi daha çok sever yoksa kadın mı? Bu soru yüzyıllardır kadın erkek ilişkilerinde kafa karıştırmıştır. Bu konuyu uzun uzun örneklerle ele almak ve tecrübelerimi sizinle paylaşmak isterdim fakat okuyucularımı...
OKUMAYA DEVAM ETErkek mi daha çok sever yoksa kadın mı? Bu soru yüzyıllardır kadın erkek ilişkilerinde kafa karıştırmıştır. Bu konuyu uzun uzun örneklerle ele almak ve tecrübelerimi sizinle paylaşmak isterdim fakat okuyucularımı...
OKUMAYA DEVAM ETCool Kadın Dergisi olarak 2016 yılının yaz tatilinde gidilebilecek yerli ve yabancı yerleri sizler için araştırdık. Türkiye'nin hiç kuşkusuz vazgeçilmez tatil yerleri Akdeniz'dir ancak sizlere önerebileceğimiz bir kaç yer var. Yurtiçinde...
OKUMAYA DEVAM ETİtalyan hatta Amerikan mutfağının klasik ikilisi Spaghetti and Meatballs! Çocuk ya da büyük herkesin severek yediği köfteli spagetti de diyebiliriz ona. Domates sosuyla birlikte aynı tabakta yer alıyorlar ve tatlarına...
OKUMAYA DEVAM ETKuşbaşı kuzu eti, patates, patlıcan, kabak, yeşil biber, taze fasulye, domates ve baharatlar. Güveç lezzetini yaşatan türlü tarifinde bir araya geliyor, damaklar şenleniyor. Suyunda et ve pek çok sebzenin lezzetini taşıyan...
OKUMAYA DEVAM ETAcının çok yakıştığı, sofraların baş tacı, baklagillerin kralı kuru fasulye tarifine pastırma kattık, tadına doyamadık. Yanında tereyağlı pirinç pilavı, turşu ve bol köpüklü ayranla hayal edin onu. Dünyalar sizin olacak. Güveçte...
OKUMAYA DEVAM ETNecati Şaşmaz ve Tuba Büyüküstün Arapların gözdesi oldu. Uydu aracılığı ile Ortadoğu, Kuzey Afrika ve Amerika'ya yönelik yayın yapan Birleşik Arap Emirlikleri merkezli MBC4 kanalının yaptığı ankette Tuba Büyüküstün ve...
OKUMAYA DEVAM ETEvrenin bu mükemmel görüntüsüne daha önce hiç şahit olmadınız. Evrenin büyüklüğü nedeniyle görüş açısına sıkışmış olarak görülebileceğini hayal etmek neredeyse imkânsızdır. Ama müzisyen Pablo Carlos Budassi, NASA Princeton'dan aldığı evrenin...
OKUMAYA DEVAM ETPatlıcanlı kebap tarifinde, Adana kıyması olarak adlandırılan harçtan hazırlanmış köfteler ve irice doğranmış patlıcanlar, el ele verip bir şişe diziliyor. Kömür ateşinde aralarda çevrile çevrile pişiyor. Yanına lavaş ve soğan...
OKUMAYA DEVAM ETYer elmasından salata olur mu? diyebilirsiniz ancak enfes olur. Ceviz olarak da bilinen bildiğimiz fındığın iki katı büyüklüğüne sahip kadife dokulu ve oldukça yağlı bir kuru yemiş Makademya fındığının da...
OKUMAYA DEVAM ETDeniz ürünlerinden yapılan yemekler hem hafif hem de diyet açısından oldukça uygun. Omaga3 deposu bu salatanın tadını unutamayacaksınız. Kerevitten kalamara, orkinostan ahtapota kadar tüm su altı dünyası Parle şefinin özel...
OKUMAYA DEVAM ETŞaşlık kebabı tarifinin hazırlık süresinin kısa olduğuna bakmayın siz. Etler iyice lezzetlensin ve kendine gelsin diye özene bezene hazırladığınız marinasyon karışımında bir gece dinleniyor. Kömür ateşinde pişen kebabın tadına doyum...
OKUMAYA DEVAM ETEnginarla pazının birleşimine doyamayacaksınız hem vitaminli hem de hafif. Dünyanın en süslü enginarı olabilir o. Sotelenmiş pazı, beyaz peynir katı, kadayıf, ısırgan sosu hatta dekor amaçlı kullanılan yoğurt çektirmesi eşliğinde...
OKUMAYA DEVAM ETOruk kebabı, Kilis yöresine ait ince bulgur ve rendelenmiş soğanla hazırlanan bir tür köfte, kebap. Sıcak suyla kısa sürede şişen ince bulgurlar, rendelenmiş kuru soğan, baharatlar ve yağlı kuzu kıymasıyla...
OKUMAYA DEVAM ETParmesanlı tavuk hem hafif hem de doyurucu ve enfes bir lezzet...
OKUMAYA DEVAM ETPiknikçilerin yüzünü güldürecek, kırmızı et düşkünlerinin damaklarına hitap edecek terbiyeli bir tarif şiş kebap. Hazırlaması oldukça kolay olsa da marine karışımında, buzdolabında bekleyen kuzu kuşbaşı etler yüksek ateşte cızbız pişiyor,...
OKUMAYA DEVAM ETBu salatayla turp gibi olacaksınız. Turp salatası tarifinde yer alan içeriklerin hepsi siz turp gibi olun diye bir araya geldi. Kış salatalarının olmazsa olmazıdır turp. Genelde rendelenmiş havuçla birlikte kullanılır,...
OKUMAYA DEVAM ETEn az iki saat süresince marine edilen dana bonfile parçaları, sote ıspanak ve patates kızartması. Brezilya usulü dana şiş tarifi tam anlamıyla görsel bir şölen niteliğinde. KAÇ KİŞİLİK 1 kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ 20 dakika PİŞİRME...
OKUMAYA DEVAM ETKuskusu hiç böyle görmediniz bu onun en güze ve lezzetli hali...
OKUMAYA DEVAM ETÇeşitli baharatlar ilavesiyle az yağlı kıymadan hazırlanan misket köfteler tahta şişlere geçiriliyor, fırında kendi yağında kızarıyor. Arzuya göre şiş köfte yanına baharatlı fırın patates yakışıyor hatta ikisi aynı tepside kardeş...
OKUMAYA DEVAM ETBu enfes vitamin deposu salataya bayılacaksınız. Uzun ince şeritler halinde doğranan bonfile, yarım ay şeklinde doğranan kuru soğan, ince ince kesilen kültür mantarları, krema ve salatalık turşusu döküm tavada piştikten...
OKUMAYA DEVAM ETKısa sürede marine edildikten sonra ızgara döküm tavada mühürlenen ve önceden ısıtılmış fırında pişen kuzu pirzolalar, tarifinde yer alan taze otlu ve zeytinyağlı sosla birleşiyor kuzu etinin ağırlığından eser kalmıyor. Yanına...
OKUMAYA DEVAM ETElmayla avokadonun bütünleştiği enfes an.. Gittiği yerlerde deneyimlediği lezzetleri kendi mutfağında hazırlamaya bayılan Şeyda Ergüder, Yemek.com için yazdı. Son yılların en çok bahsedilen yiyelim diye üzerimizde sürekli baskı kurulan neredeyse yemezsek...
OKUMAYA DEVAM ETKözlenmiş patlıcan, tereyağında kavrulmuş un ve soğuk süt ilavesiyle hazırlanan beğendi eşliğinde servis edilen köfteler, sarımsaklı yoğurt, domates sos ve kızgın yağ. Garnitüre ihtiyaç duymayan başlı başına bir lezzet beğendili köfte. KAÇ...
OKUMAYA DEVAM ETAvokadolu bu sosun tadı uzun süre damağınızda kalacak...
OKUMAYA DEVAM ETReyhanın enfes aromatik kokusu salatalara leziz bir tat bırakırken şerbeti de bir çok hastalığa iyi geliyor. Öksürüğe iyi gelen, ağız yaralarını iyileştiren, iştah açan reyhanın pek çok faydası var. Salatalar...
OKUMAYA DEVAM ETGaziantep’e özgü bir yemek Ali Nazik. Adı Arapça nazik anlamına gelen “Âlâ” ve yemek anlamına gelen “Nazik” kelimelerinin birleşmesinden gelir. Sefer sırasında yolu Gaziantep’e düşen Yavuz Sultan Selim’e ikram edildiği,...
OKUMAYA DEVAM ETÖnceden hazırlayıp kızarttığınız büyük boy köfteler ya da iri doğranmış ve pişirilmiş kırmızı et parçalarıyla hazırlanan patlıcana aşık bir kebap İslim kebabı. Tarifte yer alan kızarmış patlıcan şeritleri köfteleri sarıp...
OKUMAYA DEVAM ETHerkes onu Amerikan salatası olarak bilir ancak gerçek vatanı Rusya'dır. Soğuk sandviçlerin olmazsa olmaz salatası olan Rus salatası, et yemeklerinin yanında servis edilebileceği gibi makarna ile harmanlanarak da tüketilebilir. Biraz kalorili...
OKUMAYA DEVAM ETHerkesin yapabileceği hafif ve doyurucu bir salata...
OKUMAYA DEVAM ETÇünkü ona “Bodrum Kebabı” da derler. Alt katında yer alan çıtır patates kızartması hatta arzuya göre eklenen pide parçaları, domates sos, çırpılmış yoğurt ve et dilimleri. Oy oy oyyy! Ağızlar...
OKUMAYA DEVAM ET