Malzemeler: 1 aorta boy bütün hindi 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu 1 çay kaşığı hardal•...
Continue reading
Kurban bayramı sonrası bol bol et yiyeceğimiz için köfte yapmanın püf noktalarından bahsedeceğiz. Leziz köfteler yapmak aslında küçük detaylarda saklı. İşte o detaylar; Köfte yaparken içine ekleyeceğiniz ekmekleri et suyu...
Continue reading
Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları Yemeklerinizde kullandığınız etlerin lokum gibi yumuşacık, sulu ve damakta dağılmasını ister misiniz ? Hepimiz yumuşacık lokum gibi et yemek istiyoruz. Peki bunu nasıl pişireceğiz. Etin suyunu kaybetmeden. Etlerin...
Continue reading
Soğanları soyun ve ortadan ikiye bölün ve kalınca dilimleyin. Fırına girebilen bir tavada tereyağını eritin. Erimiş tereyağının üzerine şekeri serpin ve üzerlerine ortadan ikiye böldüğünüz soğanları yerleştirin. Tavanın ağzını bir kapakla kapatın...
Continue reading
Piti kebabı hem lezzetli hem de tadı doyurucu vitamin deposu bir yemek. Mutlaka deneyin Piti Kebabı Malzemeleri 4 adet yufka 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kg dana kuşbaşı et 3 su bardağı nohut – haşlanmış 3...
Continue reading
Tavuklu Kiş Malzemeleri Hamur için Malzemeler 400 gr. un 200 gr. tereyağı 1 tutam tuz 2 yumurta 2-3 yemek kaşığı soğuk su Beşamel Sos için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt Tuz Beyaz biber Muskat Harç için...
Continue reading
Parçalayıcıya soğan, sarımsak, köri ve taze kekik koyup macun kıvamına gelinceye kadar iyice çekin. Ardından iç harcı tavukların derilerinin altına sürün. Bir pilav tenceresine zeytinyağı koyup ısıtın ardından tavukların derili kısmı alta...
Continue reading
İçli köfte Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yapılışı zor olsa da tadı damağınızda kalacak vitaminli, sağlıklı bir yemektir. Tepside İçli Köfte Malzemeleri 2 su bardağı ince bulgur Bulgurun üzerini biraz geçecek kadar...
Continue reading
Ramazana özel müthiş bir tarif sunacağız sizlere. Buhara Pilavı. Malzemeleri hazırladıktan sonra yapımı oldukça basit olan Buhara Pilavının tadına doyamayacaksınız. Sevdiklerinizle birlikte tadabileceğiniz güzel bir iftar yemeği. Buhara Pilavı Malzemeleri 500 gr....
Continue reading
Dana Carpaccio İtalya'nın en güzel yemek lezzetlerinden biri.. Vitaminli ve doyurucu olan Dana Carpaccio'nun yapılışı kolay ve leziz bir yemek...
Continue reading
Protein deposu Dolgusu Fırın Biftek hem vitaminli hem de yapılışı oldukça kolay olan yemeklerden biri...
Continue reading
Enfes fırında bademli kuzu butun tadına doyamayacaksınız. Sevdiklerinizle birlikte bu leziz ana yemeğin tadına bakarken zamanın nasıl geçtiğinin farkına bile varamayacaksınız. Oldukça vitaminli olan bu yemeği hemen şimdi deneyebilirsiniz. Malzemeler, 1.5 kilo...
Continue reading