Teriyaki Soslu Bonfile Dürüm Malzemeleri 500 gr. dana bonfile – ince jülyen doğranmış Marine için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı taze zencefil – rende 2...
OKUMAYA DEVAM ETTeriyaki Soslu Bonfile Dürüm Malzemeleri 500 gr. dana bonfile – ince jülyen doğranmış Marine için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı taze zencefil – rende 2...
OKUMAYA DEVAM ETKöz Patlıcanlı Sarma Köfte Malzemeleri 750 gr. dana kıyma 1 adet orta boy soğan – rende 1 yumurta 1 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz Karabiber Kimyon Yenibahar İçi için Malzemeler 2 adet bostan patlıcanı – közlenmiş Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek...
OKUMAYA DEVAM ETArap Tavası Tarifi İçin Malzemeler 250 gr kıyma, 4 adet domates, 2 adet orta boy soğan, 4 adet yeşil biber, 15 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı sıvı yağı, Tuz, Karabiber, Yarım yemek kaşığı biber salça (isteğe bağlı). Arap Tavası Yapılışı Kıymayı...
OKUMAYA DEVAM ETMALZEMELER 2 adet yumurta 2 su bardağı süt Yarım su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1.5 su bardağı un (silme olacak) 1 silme tatlı kaşığı tuz KÖFTE MALZEMELERİ 500 gr. Orta yağlı kıyma 1 büyük soğan Bir tutam maydanoz 3...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler 4 tane tırnak pide Yarım kilo köftelik kıyma 1 su bardağı ıslatılmış ekmek içi 1 su bardağı et suyu 50 gr tereyağ Tuz, karabiber, kekik Domates sosu için 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 tane...
OKUMAYA DEVAM ETMALZEMELER 1kg kıyma 150gr tereyağı 2 baş orta büyüklükde soğan 150gr yoğurt 2 adet yumurta 1 çorba kaşığı karabiber Yeteri kadar un 1 çorba kaşığı tuz 1 çorba kaşığı kırmızı biber 2.5 bardak su HAZIRLANIŞI 1kg kıymanın içine rendelenmiş soğan, karabiber, tuz...
OKUMAYA DEVAM ETMALZEMELER Orta yağlı parça et 3 tane kuzu mimbarı 2 su bardağı pilavlık bulgur 3 baş soğan 1 yemek kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Mimbarın içi temizlenir, diğer yüzleri basınçlı su ile...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler: 10 tane sosis 1-2 kaşık tereyağı 1 tutam kekik 1 tane biberiye tuz 1 sarımsak Fırında Tereyağlı Baharatlı Sosis Tarifi Sosisleri çok fazla derine inmeden belli aralıklarla çizikler oluşturun.. Bir kasede tereyağını koyun üzerine 1 diş sarımsağı rendeleyin,...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler: Yarım kilo yağlı kıyma (hatta ayrıca çekilmiş kuyruk yağı da koyulabilir.) 2 kuru soğan 2 yemek kaşığı salça 1 kase tane sumak 1 orta boy sarmalık lahana 2 su bardağı pirinç Tuz, karabiber, pulbiber Etli Lahana Dolması...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler: – 250 gr. Orta yağlı kıyma – 2 çay bardağı köftelik bulgur – Yarım çay bardağı irmik – 1 tatlı kaşığı tuz glorik yemeği Sosu için; – 2 yemek kaşığı domates salçası – 1çay kaşığı biber salçası(isteğe...
OKUMAYA DEVAM ETGörüntüsü ile gönülleri fethedecek bu tarif pratik yapılışı ile de çalışan hanımların kurtarıcısı olmaya aday...
OKUMAYA DEVAM ETSİMİT KEBABI MALZEMELER 1 kilo kuzu satır kıyması 1 su bardağı ince bulgur 1 adet kuru soğan 1 baş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı...
OKUMAYA DEVAM ETKilis'e özgü bu lezzet belki de sizin vazgeçilmeziniz olabilir...
OKUMAYA DEVAM ETBu nefis Kastamonu etli ekmek tadını çok beğeneceksiniz. MALZEMELER HAMURU İÇİN: etli ekmek2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İÇ HARCI İÇİN: Yarım kilo dana kıyma 2 adet soğan 1 adet yumurta Bir tutam maydanoz 1 yemek...
OKUMAYA DEVAM ETKastamonu yöresine ait bu Caba Güvecinin tadını çok seveceksiniz. MALZEMELER 1,5 kilo dana kuşbaşı et 100 gram kuyruk yağı 2 adet patlıcan 2 adet soğan 2 adet domates 3 adet patates 7-8 sivri biber 2 adet kırmızı biber 7-8 diş...
OKUMAYA DEVAM ETKars yöresine ait bu enfes Farah Diba Sofrasına bayılacaksınız. MALZEMELER Yarım Kuzu Kaburga Yarım Kilo Arpacık Soğan 3 Adet Patlıcan 2 Adet Kırmızı Biber 3 Adet Sivri Biber 3 Adet Domates 1 Tatlı Kaşığı Tuz nurselin mutfağı farah diba...
OKUMAYA DEVAM ETBu nefis yoğurtlu kebap tarifini çok seveceksiniz. MALZEMELER 8 adet kuzu gerdan MEYANESİ İÇİN: nurselin mutfagi yogurtlu kebap 1 yumurta 1 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı et suyu Tuz SALÇALI SOS İÇİN: 2 kaşık biber salçası Yarım...
OKUMAYA DEVAM ETMersin'in ünlü enfes tantuni dürümüne bayılacaksınız. MALZEMELER - 1,5 kilo kaburga kısmından bıçak arası doğranmış parça et. - yarım çay bardağı sıvıyağ. - yarım çay bardağı su. HAMURU İÇİN. - yarım bayat ekmek. - 3,5 bardak un. -...
OKUMAYA DEVAM ETMersin yöresine özel Mangalda bu enfes ciğer kebabına bayılacaksınız. MANGALDA CİĞER KEBABI MALZEMELER kebap tarifleri 1 kuzu ciğeri. 250 gram kuyruk yağı. 250 gram arpacık soğan. 4 adet kuru soğan. 1 yemek kaşığı sumak tozu. 1 tutam maydanoz. 1 tatlı...
OKUMAYA DEVAM ETBu enfes Mersin ciğer şişe bayılacaksınız. MALZEMELER 4 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı irmik 2 su bardağı un 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı...
OKUMAYA DEVAM ETMersin mutfağına özel bu köfteyi ailece severek yiyeceksiniz. MALZEMELER 4 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı irmik 2 su bardağı un 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1...
OKUMAYA DEVAM ETMersin yöresine özel sini köfteyi ailece severek tüketeceksiniz. MALZEMELER 750 gram dana kıyma 6 çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı irmik 2 adet kuru soğan 2 adet patates 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı un 2,5 yemek...
OKUMAYA DEVAM ETIsparta mutfağına özel Banak yemeğini çok seveceksiniz hem pratik hem de lezzetli. MALZEMELER Pilavı İçin 1 Adet Soğan 2 Kase Bulgur 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Tatlı Kaşığı Tuz 200 Gram Tereyağ 3 Kepçe Et Suyu Sıcak su Banak...
OKUMAYA DEVAM ETIsparta yöresine özgü bu pişi köfteyi çocuklarınızla birlikte keyifle yiyeceksiniz. 1 kilo tuzsuz taze peynir 2 su bardağı şeker 4 yemek kaşığı tereyağı HAMURU İÇİN: 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı...
OKUMAYA DEVAM ETAntakya usulü maklubeyi çok seveceksiniz. MALZEMELER 500 g kuzu kuşbaşı. 1 kilo patlıcan. 250 g tuzsuz badem. 50 g dolmalık fıstık. 4 bardak pirinç. 8 bardak et suyu. 1 tatlı kaşığı tuz. HAZIRLANIŞI Kuzu kuşbaşı etlerin üzerine bol su bırakılır...
OKUMAYA DEVAM ETAntakya'nın meşhur kebabı Tepsi kebabını çok seveceksiniz adeta tadı damağınızda kalacak. MALZEMELER Antakya yemekleri 1 kilo dana kuzu karışık kıyma. 2 domates. 1 demet maydanoz. 3 diş sarımsak. 7 arpacık soğan. 2 sivri biber. 1 patates. 1,5 kaşık biber salçası. 2...
OKUMAYA DEVAM ETLeziz Antakya Borani'yi ailece çok severek yiyeceksiniz. MALZEMELER Yarım kilo incik eti İlik 1,5 su bardağı nohut 2 kilo beyaz kabak 4 yemek kaşığı tuzlu yoğurt Yarım çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber HAZIRLANIŞI Bir gece...
OKUMAYA DEVAM ETAntakya'ya özel bu müthiş tarifi çok seveceksiniz. ORUK MALZEMELER BULGURLU HARÇ İÇİN: 5 su bardağı ince bulgur Yarım kilo yağsız köftelik kıyma 3 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı kuru fesleğen 1 çay...
OKUMAYA DEVAM ETHakkari'nin en güzel yemeklerinden biri olan Doğoba tarifini ailece çok seveceksiniz. MALZEMELER - 500 gram kuzu kaburga eti. - 1 kilo yoğurt. - 1 adet yumurta. - 1 yemek kaşığı un. - 3 su bardağı haşlanmış...
OKUMAYA DEVAM ET