Protein deposu Dolgusu Fırın Biftek hem vitaminli hem de yapılışı oldukça kolay olan yemeklerden biri...
Continue reading
Enfes fırında bademli kuzu butun tadına doyamayacaksınız. Sevdiklerinizle birlikte bu leziz ana yemeğin tadına bakarken zamanın nasıl geçtiğinin farkına bile varamayacaksınız. Oldukça vitaminli olan bu yemeği hemen şimdi deneyebilirsiniz. Malzemeler, 1.5 kilo...
Continue reading
Bu leziz fırında hamburgeri arkadaşlarınızla birlikte keyifle yiyeceksiniz. Hem doyurucu hem de evde yapılacağı için sağlıklı...
Continue reading
Yemek kültürümüzde ana yemeklerin başında gelir kebaplar...
Continue reading
Bu enfes kabak yemeğine sevdiklerinizle birlikte bayılacaksınız. Tadı lezzetli ve üstelik çok vitaminli. Yapılışı da gayet kolay ve pratik. Kabak Meftune Malzemeleri 1 kg. Kış Kabağı ( Soyulmuş ) 750 gr. Kuzu Kaburga...
Continue reading
Bu leziz Elbasan Tava'ya bayılacaksınız. Hem pratik hem de çok leziz. Elbasan Tava Malzemeleri 750 gr. kuzu eti 2-3 kaşık margarin 2 orta boy soğan 6 su bardağı süzme yoğurt 5 su bardağı su 1/2 su bardağı...
Continue reading
Bu leziz fıstıklı rostoyu sevdiklerinizle birlikte yediğinizde tadına doyamayacaksınız. Oldukça vitaminli, doyurucu ana yemeklerden biri. Köfte için Malzemeler 750 gr. köftelik kıyma 1 adet yumurta sarısı 1/2 su bardağı ekmek içi 1 tutam tuz 1 tatlı...
Continue reading
Beyti yemek çeşitleri içinde sarma beytinin tadına doyamayacaksınız. Hem doyurucu hem de protein deposu. Sarma Beyti Malzemeleri ( 4 kişilik ) 200 gr. tavuk kıyma 150 gr. dana kıyma 100 gr. kuzu kıyma 1 su...
Continue reading
Bu doyurucu, lezzetli yufka kebabını çok seveceksiniz. Yufka Kebabı Malzemeleri 500 gr. kuşbaşı dana eti 2 adet havuç 1 adet patates 20 adet arpacık soğanı 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet domates – soyulmuş-doğranmış 2 su bardağı...
Continue reading
Leziz Kıymalı Patatesli Böreğini, hem akşam yemeklerinde hem de öğlen çaylarında yiyebileceğiniz nefis bir tarif. Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 4 adet yufka 1 şişe soda 1 su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı zeytinyağı Tuz İç...
Continue reading
Protein açısından vitamin deposu olan etli beşamelli fırın patlıcan en lezzetli ana yemeklerden biri. Etli Beşamelli Fırın Patlıcan Malzemeleri 2 adet bostan patlıcanı 500 gr. kuzu kuşbaşı et 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 2...
Continue reading
Manisa kebabı hem doyurucu hem de oldukça sağlıklı bir yemek. Yapılışı kolay ve üstelik çok lezzetli...
Continue reading
Leziz mısır ekmekli kıymalı pay hem vitaminli hem de doyurucu bir tat. Kıymalı Harç için malzemeler 500 gr. dana kıyma 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 adet sivri biber 3-4 adet domates – soyulmuş, doğranmış Tuz Karabiber Zeytinyağı Ara...
Continue reading
Bu leziz sarımsak kebabına bayılacaksınız. Hem pratik hem de tadı damağınızda kalacak şekilde lezzetli. Sarımsak Kebabı Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 300 gr. yağlı kıyma 1 çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı...
Continue reading
Görüntüsü ile gönülleri fethedecek bu tarif pratik yapılışı ile de çalışan hanımların kurtarıcısı olmaya aday...
Continue reading
Adı kadar kendisi de lezzetli bu kebabı evde rahatlıkla deneyebilirsiniz. MALZEMELER KÖFTELERİ İÇİN. kebap tarifleri - 500 g dana kıyma. - 1,5 kısırlık bulgur. - 2 kuru soğan. - 2 tatlı kaşığı pulbiber. -...
Continue reading
İçli köftenin zahmetli olduğunu biliyoruz. Bu nedenle size pratik bir tarif verelim ama aynı lezzeti de kaybetmeyelim istedik. PRATİK İÇLİ KÖFTE MALZEMELER İÇ HARCI İÇİN: 400 gram yağlı kuzu kıyma 4 adet kuru soğan 1...
Continue reading
Adıyaman'a özgü bu muhteşem lezzet tadını damağınızda bırakacak. MALZEMELER köfte tarifleri- 800 g dana kuzu karışık kıyma. - 8 adet küç - 1 adet kuru soğan. - 1 tatlı kaşığı pul biber. -...
Continue reading
Aslında çok sık yapılan bir tarif ama bu kez de bizim önerilerimizle yapmaya ne dersiniz? Tavuk Büryan Tarifi 2 adet soğan 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 3 adet haşlanmış tavuk but (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz) 3 su...
Continue reading
Köfteyi her zaman ağır ve yağlı tüketmek zorunda değilsiniz. Bir de sebzelerle denemeye ne dersiniz? Malzemeler: 750 Gr Kıyma 2 Adet Soğan 3-4 Diş Sarımsak Tuz Karabiber Kırmızı Biber 2 Dilim Bayat Ekmek 1 Yumurta 400 Gr Mantar 250 Gr Brokoli ½...
Continue reading
Güveçte Tavuklu Ve Kara Buğdaylı Yaprak Sarma Malzemeler: 250 Gr Kalça Tavuk (Satır Et Şeklinde Kesilmiş) 2 Adet Ceviz Büyüklüğünde Kuyruk Yağı ½ Çay Bardağı Karabuğday 10 Adet Salamura Asma Yaprağı 1 Küçük Soğan 1 Diş Sarımsak 1...
Continue reading
Kuskus ülkemizde de olmak üzere pek çok ülkenin mutfağında kullanılan küçük yuvarlak zerrelerden veya toplardan oluşan bir makarna çeşididir. Ülkemizde daha çok yapılan ev ve fabrika kuskusu, kaynayan suda uzun...
Continue reading
Hem kırmızı eti hem de beyaz eti aynı yemekte kullanmak cesaret ister diye düşünebilirsiniz. Ama inanın farklı ve lezzetli oluyor. İşte tarifimiz; Malzemeler: 250 Gr Dana Veya Kuzu Kuşbaşı Et 250 Gr Tavuk...
Continue reading
Evet belki biraz zahmetli bir yemek ama lezzetini tatmak ve vitamininden faydalanmaya değer...
Continue reading
Malzeme sayısını görünce gözünüz korkabilir ama bu lezzeti tatmak için denemeye değer...
Continue reading
Bamya çok sevilen ve tercih edilen bir yemek olmasa da hindi eti ile daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Malzemeler: ½ Kg Bamya 1 Adet Büyük Soğan 300 Gr Hindi Eti 2 Adet Büyük Domates Sıvı Yağ ½ Limon...
Continue reading
İsmi kadar lezzetinin de şahane olduğuna her türlü garanti verebiliriz...
Continue reading
Pırasayı farklı denemek isterseniz hindi eti kullanmaya ne dersiniz? Malzemeler: ½ Kg Bamya 1 Adet Büyük Soğan 300 Gr Hindi Eti 2 Adet Büyük Domates Sıvı Yağ ½ Limon Suyu Yapılışı: Bamyaları ilk önce güzel bir şekilde yıkayıp, bir...
Continue reading
Kilo alırım diye korkuyorsanız bu yemeklerden uzak kalın derim, ama benim gibi lezzetli yemeklere dayanamıyorsanız size de afiyet olsun...
Continue reading
Soğanın faydalarını saymakla bitiremeyiz. Fakat et ve ürünlerine de ne kadar yakıştığı ve lezzet verdiği tartışılmaz...
Continue reading
Et sote sevmeyen var mı bilmiyorum ama ben çok severim. Üzerine kaşar koymak da inanılmaz bir tat verdi. Eğer vejetaryen değilseniz bu tarifi deneyin...
Continue reading
Evde iskender yapmaya ne dersiniz? Hem kolay hem de ucuza mal edeceğiniz bu lezzeti mutlaka deneyin...
Continue reading
Malzemeler 2 adet bonfile (200'er gramlık)1/4 çay kaşığı tuz1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber1 tatlı kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı Sosu için:500 gram mantar1 adet orta boy kırmızı soğan1 çay...
Continue reading
Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler: 4 adet bostan patlıcan. İçi İçin: 1/2 dana kıyma, 1 adet domates, 2 adet yeşil biber, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı salça, Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber, Zeytinyağı. Sosu İçin: 1 çorba kaşığı salça, 1,5 su...
Continue reading
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler 6 adet patlıcan. Patlıcanları Yağlamak İçin: Sıvı yağı. İçi İçin: 250 gr kıyma, 3 adet domates, 2 adet soğan, Yarım demet maydanoz, Sıvı yağı, 3 adet sivri biber, Karabiber, Tuz. Sosu İçin: 2 su bardağı su, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1...
Continue reading
Etli Çiğ Köfte Tarifi Malzemeler 8 kişilik çiğ köfte için 4 su bardağı köftelik bulgur 500 gram dövülmüş (veya mikserde çekilmiş) yağsız kara et 6 yemek kaşığı kuru isot biber 1 tatlı kaşığı tuz biraz...
Continue reading
Ekşili sulu köfte, diğer bilinen adıyla ekşili çorba, sofraların baş tacı harika bir lezzet. Üstelik yapımı da çok kolay. Belki annelerinizin o mükemmel el ayarını tutturamayan bilirsiniz ama tarifimizi mutlaka denemenizi...
Continue reading
Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler 400 gr kıyma, 1 adet yumurta, 1 orta boy soğan, 1 çay bardağı pirinç, 1 tutam maydanoz, Tuz, Karabiber, 1 çorba kaşığı zeytinyağı. Panesi İçin: 2 adet yumurta, 1 kase un, 1 kase galeta unu. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Kadınbudu...
Continue reading
Patatesli Sulu Köfte Tarifi Dumanı üstünde yanında turşu ve salata ile servis edebileceğiniz patatesli sulu köfte tarifi tüm ayrıntılaryla burada bulabilirsiniz. Patetesli sulu köfte nasıl yapılır, gerekli malzemeler neler gelin hep...
Continue reading
Minik bulgurların içine saklanan eşsiz bir lezzet...
Continue reading
Geleneksel lezzetlerimizden...
Continue reading
İnce ince kıyılmış etlerin lezzetli hali...
Continue reading
Etli noodle malzemeleri 1 paket yumurtalı noodle/erişte 6 yemek kaşığı zeytinyağı 6 yemek kaşığı soya sosu 3 parça antrikot 300 gr mantar 1 kırmızıbiber 1 sarı biber 1 sivri biber Karabiber 1 yemek kaşığı susam Etli noodle hazırlanışı Etli noodle: Erişteyi kaynayan...
Continue reading
Malzemeler Dana antrikot (bonfile de olabilir, kişi sayısına göre miktarı ayarlanabilir) Antrikot Marine için: Yarım su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı balsamik sirke taze biberiye karabiber 2 diş sarımsak tuz Antrikot veya bonfile et kullanılabilir, et nasıl marine edilir?...
Continue reading
Et yemeyi seven bir topluma sahibiz. Hayvancılığın da ülkemizde gelişmiş olması buna etkenlerden birisi...
Continue reading
Malzemeler 1 kg dana kuşbaşı eti, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 adet iri boy soğan, 3-4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı acı biber salçası, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, Tuz, Patates kızartması. Tas Kebabı Yapılışı Tencereye...
Continue reading
Malzemeler 1 kg kuzu but (orta yağlı) 100 gr kuyruk yağı Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik Yapılışı : Kuyruk yağını incecik doğrayarak, tencerede yağını saiana kadar kavurun. İçerisine kuşbaşı doğranmış butu ilave edin. Kısık ateşte...
Continue reading
Malzeme Listesi 2 bardak baldo pirinç 100 gram tereyağı 2,5 bardak kaynar su Tuz Kavurması İçin 500 gram dana kuşbaşı 1 tane soğan İç yağ Karabiber, Tuz Kavurmalı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır Öncelikle pirinçleri yıkayıp tuz, limon ve pirinçlerin üstünü biraz...
Continue reading
Ali Nazik Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri 400 g süzme yoğurt 3-4 adet kemer patlıcan tuz 2-3 diş sarımsak 500gr dana kuşbaşı 1 yemek kaşığı tereyağı tuz, karabiber, pulbiber, kekik yarım su bardağı su 2 yemek kaşığı domates sosu (isteyen 1...
Continue reading
SARIMSAKLI KÖFTE MALZEMELER 4 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı irmik 2 su bardağı un 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz SOSU İÇİN: 2 baş...
Continue reading
Tokat yöresine ait en güzel yemeklerden bir tanesi Tokat kebabı. Ve bu kebabın kusursuz tarifi. Malzemeler 1 kilo kuzu kuşbaşı 3 adet orta boy kemer patlıcanı 2 adet orta boy patates 4 adet orta boy...
Continue reading
Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 2,5 su bardağı et suyu veya su, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 250 gr. kuşbaşı et (bonfilelik et tercih edilir), 2 adet orta boy soğan, 1 adet...
Continue reading
Çökertme kebabı malzemeleri 1 kg patates 600 gr biftek 2 soğan 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber KekikKızartmak için Ayçiçek yağı Sos için 3 domates 1 su bardağı...
Continue reading
Malzemeler: 3 Parça Kuzu Gerdan 2 Adet Patates 2 Adet Havuç 6 Adet Küçük Soğan 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Tuz 6 Su Bardağı Kaynar Su Ön Hazırlık: Parça etler yıkanacak, süzülecek. Patates ve havuçlar soyulacak, uygun...
Continue reading
Malzemeler 250-300g orta yağlı kıyma 1 su bardağı pirinç 2 adet rendelenmiş domates 3 orta boy soğan ½ demet taze nane ½ demet maydanoz 1 çorba kaşığı ev biber salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ Karabiber Tuz 60-70 adet taze veya...
Continue reading
Et Sote Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri 500 gr sotelik et 1 adet büyük soğan 3-4 adet sivri biber 2-3 adet domates Maydanoz Yarım yemek kaşığı tereyağı Zeytinyağı Kekik, pul biber, karabiber, tuz Et Sote Yemeği Tarifi'nin Yapılışı İlk olarak soğanı küp...
Continue reading
Kuzu pirzola, kuzunun en çabuk pişen kısımlarından birisidir. Hayvanın kaburga kısmındaki etler kuzunun en hareketsiz bölgesidir. Kuzu pirzola, kuzunun sırt kısmındaki kaburgalarından elde edilir. Yemesi kolay, lezzeti ise güzel olduğu...
Continue reading
YAHNİNİN YAPILIŞI Önceden fırınımızı 150 derecelik ısıda açalım. Tavaya biraz yağ ekleyin ve kızdırın. Etleri ekleyin ve hafif kızartın. Sonra etleri düdüklü tencereye alın. Soğanı, biberi ve sarımsağı birkaç dakika kadar tavada...
Continue reading
Malzemeler 1.5 su bardağı pirinç 1/2 su bardağı ayçiçek yağı 1/2 ekmek kaşığı tereyağı 1 avuç dolusu badem içi 2 orta boy havuç 1/2 kg yağsız kuşbaşı et tuz karabiber Tarif Kuşbaşı etleri yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz, başka bir yerde bademleri...
Continue reading