Köfteyi her zaman ağır ve yağlı tüketmek zorunda değilsiniz. Bir de sebzelerle denemeye ne dersiniz?
Malzemeler:
750 Gr Kıyma
2 Adet Soğan
3-4 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Kırmızı Biber
2 Dilim Bayat Ekmek
1 Yumurta
400 Gr Mantar
250 Gr Brokoli
½ Su Bardağı Mısır
Yapılışı:
Önce bir soğanı rendeleyip, kıyma ıslatılmış ekmek, tuz, baharatlar ve yumurta ile köfteyi hazırlayalım. Hazırladığımız köfte harcından küçük küçük top köfteler yapalım. Sonra bu köfteleri yağsız tavada, az sıvı yağ ile pişirip içine sarımsakları doğrayalım, brokolileri ve mantarları da ilave edip 10-15 dakika pişirelim. En son da mısırlarımızı ilave edip tuz katıp bir iki taşım sonra altını kapatalım. Brokolilerin çok pişmemesi gerekiyor, vitaminlerinin kaybolmaması açısından. Afiyet olsun!
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284