Soğanın faydalarını saymakla bitiremeyiz. Fakat et ve ürünlerine de ne kadar yakıştığı ve lezzet verdiği tartışılmaz...
OKUMAYA DEVAM ETSoğanın faydalarını saymakla bitiremeyiz. Fakat et ve ürünlerine de ne kadar yakıştığı ve lezzet verdiği tartışılmaz...
OKUMAYA DEVAM ETEt sote sevmeyen var mı bilmiyorum ama ben çok severim. Üzerine kaşar koymak da inanılmaz bir tat verdi. Eğer vejetaryen değilseniz bu tarifi deneyin...
OKUMAYA DEVAM ETEvde iskender yapmaya ne dersiniz? Hem kolay hem de ucuza mal edeceğiniz bu lezzeti mutlaka deneyin...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler 2 adet bonfile (200'er gramlık)1/4 çay kaşığı tuz1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber1 tatlı kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı Sosu için:500 gram mantar1 adet orta boy kırmızı soğan1 çay...
OKUMAYA DEVAM ETPatlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler: 4 adet bostan patlıcan. İçi İçin: 1/2 dana kıyma, 1 adet domates, 2 adet yeşil biber, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı salça, Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber, Zeytinyağı. Sosu İçin: 1 çorba kaşığı salça, 1,5 su...
OKUMAYA DEVAM ETKarnıyarık Tarifi İçin Malzemeler 6 adet patlıcan. Patlıcanları Yağlamak İçin: Sıvı yağı. İçi İçin: 250 gr kıyma, 3 adet domates, 2 adet soğan, Yarım demet maydanoz, Sıvı yağı, 3 adet sivri biber, Karabiber, Tuz. Sosu İçin: 2 su bardağı su, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1...
OKUMAYA DEVAM ETEtli Çiğ Köfte Tarifi Malzemeler 8 kişilik çiğ köfte için 4 su bardağı köftelik bulgur 500 gram dövülmüş (veya mikserde çekilmiş) yağsız kara et 6 yemek kaşığı kuru isot biber 1 tatlı kaşığı tuz biraz...
OKUMAYA DEVAM ETEkşili sulu köfte, diğer bilinen adıyla ekşili çorba, sofraların baş tacı harika bir lezzet. Üstelik yapımı da çok kolay. Belki annelerinizin o mükemmel el ayarını tutturamayan bilirsiniz ama tarifimizi mutlaka denemenizi...
OKUMAYA DEVAM ETKadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler 400 gr kıyma, 1 adet yumurta, 1 orta boy soğan, 1 çay bardağı pirinç, 1 tutam maydanoz, Tuz, Karabiber, 1 çorba kaşığı zeytinyağı. Panesi İçin: 2 adet yumurta, 1 kase un, 1 kase galeta unu. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Kadınbudu...
OKUMAYA DEVAM ETPatatesli Sulu Köfte Tarifi Dumanı üstünde yanında turşu ve salata ile servis edebileceğiniz patatesli sulu köfte tarifi tüm ayrıntılaryla burada bulabilirsiniz. Patetesli sulu köfte nasıl yapılır, gerekli malzemeler neler gelin hep...
OKUMAYA DEVAM ETMinik bulgurların içine saklanan eşsiz bir lezzet...
OKUMAYA DEVAM ETGeleneksel lezzetlerimizden...
OKUMAYA DEVAM ETİnce ince kıyılmış etlerin lezzetli hali...
OKUMAYA DEVAM ETEtli noodle malzemeleri 1 paket yumurtalı noodle/erişte 6 yemek kaşığı zeytinyağı 6 yemek kaşığı soya sosu 3 parça antrikot 300 gr mantar 1 kırmızıbiber 1 sarı biber 1 sivri biber Karabiber 1 yemek kaşığı susam Etli noodle hazırlanışı Etli noodle: Erişteyi kaynayan...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler Dana antrikot (bonfile de olabilir, kişi sayısına göre miktarı ayarlanabilir) Antrikot Marine için: Yarım su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı balsamik sirke taze biberiye karabiber 2 diş sarımsak tuz Antrikot veya bonfile et kullanılabilir, et nasıl marine edilir?...
OKUMAYA DEVAM ETEt yemeyi seven bir topluma sahibiz. Hayvancılığın da ülkemizde gelişmiş olması buna etkenlerden birisi...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler 1 kg dana kuşbaşı eti, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 adet iri boy soğan, 3-4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı acı biber salçası, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, Tuz, Patates kızartması. Tas Kebabı Yapılışı Tencereye...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler 1 kg kuzu but (orta yağlı) 100 gr kuyruk yağı Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik Yapılışı : Kuyruk yağını incecik doğrayarak, tencerede yağını saiana kadar kavurun. İçerisine kuşbaşı doğranmış butu ilave edin. Kısık ateşte...
OKUMAYA DEVAM ETMalzeme Listesi 2 bardak baldo pirinç 100 gram tereyağı 2,5 bardak kaynar su Tuz Kavurması İçin 500 gram dana kuşbaşı 1 tane soğan İç yağ Karabiber, Tuz Kavurmalı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır Öncelikle pirinçleri yıkayıp tuz, limon ve pirinçlerin üstünü biraz...
OKUMAYA DEVAM ETAli Nazik Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri 400 g süzme yoğurt 3-4 adet kemer patlıcan tuz 2-3 diş sarımsak 500gr dana kuşbaşı 1 yemek kaşığı tereyağı tuz, karabiber, pulbiber, kekik yarım su bardağı su 2 yemek kaşığı domates sosu (isteyen 1...
OKUMAYA DEVAM ETSARIMSAKLI KÖFTE MALZEMELER 4 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı irmik 2 su bardağı un 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz SOSU İÇİN: 2 baş...
OKUMAYA DEVAM ETTokat yöresine ait en güzel yemeklerden bir tanesi Tokat kebabı. Ve bu kebabın kusursuz tarifi. Malzemeler 1 kilo kuzu kuşbaşı 3 adet orta boy kemer patlıcanı 2 adet orta boy patates 4 adet orta boy...
OKUMAYA DEVAM ETÖzbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 2,5 su bardağı et suyu veya su, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 250 gr. kuşbaşı et (bonfilelik et tercih edilir), 2 adet orta boy soğan, 1 adet...
OKUMAYA DEVAM ETÇökertme kebabı malzemeleri 1 kg patates 600 gr biftek 2 soğan 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber KekikKızartmak için Ayçiçek yağı Sos için 3 domates 1 su bardağı...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler: 3 Parça Kuzu Gerdan 2 Adet Patates 2 Adet Havuç 6 Adet Küçük Soğan 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Tuz 6 Su Bardağı Kaynar Su Ön Hazırlık: Parça etler yıkanacak, süzülecek. Patates ve havuçlar soyulacak, uygun...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler 250-300g orta yağlı kıyma 1 su bardağı pirinç 2 adet rendelenmiş domates 3 orta boy soğan ½ demet taze nane ½ demet maydanoz 1 çorba kaşığı ev biber salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ Karabiber Tuz 60-70 adet taze veya...
OKUMAYA DEVAM ETEt Sote Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri 500 gr sotelik et 1 adet büyük soğan 3-4 adet sivri biber 2-3 adet domates Maydanoz Yarım yemek kaşığı tereyağı Zeytinyağı Kekik, pul biber, karabiber, tuz Et Sote Yemeği Tarifi'nin Yapılışı İlk olarak soğanı küp...
OKUMAYA DEVAM ETKuzu pirzola, kuzunun en çabuk pişen kısımlarından birisidir. Hayvanın kaburga kısmındaki etler kuzunun en hareketsiz bölgesidir. Kuzu pirzola, kuzunun sırt kısmındaki kaburgalarından elde edilir. Yemesi kolay, lezzeti ise güzel olduğu...
OKUMAYA DEVAM ETYAHNİNİN YAPILIŞI Önceden fırınımızı 150 derecelik ısıda açalım. Tavaya biraz yağ ekleyin ve kızdırın. Etleri ekleyin ve hafif kızartın. Sonra etleri düdüklü tencereye alın. Soğanı, biberi ve sarımsağı birkaç dakika kadar tavada...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler 1.5 su bardağı pirinç 1/2 su bardağı ayçiçek yağı 1/2 ekmek kaşığı tereyağı 1 avuç dolusu badem içi 2 orta boy havuç 1/2 kg yağsız kuşbaşı et tuz karabiber Tarif Kuşbaşı etleri yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz, başka bir yerde bademleri...
OKUMAYA DEVAM ET