to top

Enfes Ekmek Dolması

Bu enfes ekmek dolmasının tadı adeta damağınızda kalacak. MALZEMELER 1 adet yuvarlak ekmek. ekmek dolması 300 g dana kıyma. 1 paket dolmalık fıstık. 3 yemek kaşığı zeytinyağı. 1 yemek kaşığı tereyağı. 1 tutam maydanoz. Karabiber. Tuz. SOSU İÇİN. Yarım çay bardağı zeytinyağı 1...

Continue reading

Nefis Türkmen Mantısı

Mersin mutfağına özgü bu enfes mantının tarifine doyum olmaz. Bayılacaksınız. MALZEMELER Hamuru; tatlılar 1,5 su bardağı un. 3 adet yumurta. 1 yemek kaşığı pirinç unu. 1 yemek kaşığı irmik. 1 yemek kaşığı nişasta. yarım çay kaşığı şeker. yarım çay kaşığı...

Continue reading

Nefis Antakya Hurmalı Kömbe

Bu lezzetli Antakya Hurmalı Kömbeye bayılacaksınız. MALZEMELER Hamuru İçin; antakya mutfağı 6 bardak un. 2 bardak tereyağ. 1 bardak şeker. yarım bardak sıvıyağ. 1 bardak süt. 10 tane damla sakızı 1 kaşık kombe baharatı. yarım bardak kavrulmuş susam. İçi İçin; yarım kilo hurma. yarım...

Continue reading

Taş Ekmek

Tatlı olarak sunacağınız bu lezzete kimse hayır diyemeyecek. TAŞ EKMEK MALZEMELER 3 adet yumurta 2 su bardağı süt Yarım paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un Bir fiske tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ceviz ŞERBETİ İÇİN: 2...

Continue reading

Leziz Hamur Borani

Bu nefis Hamur Boraniye bayılacaksınız. MALZEMELER nurselin mutfağı erzincan 250 gr dana kıyma 2 adet kuru soğan yarim su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası. 1 yemek kaşığı domates salçası. 1...

Continue reading

Nefis Çorum Mantısı

Bu nefis Çorum mantısına bayılacaksınız. HAMURU İÇİN 6 su bardağı un. 1 adet yumurta. 1 fiske tuz. Su. İÇ HARCI İÇİN. mantı tarifleri 400 g dana kıyma. 1 tutam maydanoz. Karabiber. Tuz. SOSU İÇİN. 1 yemek kaşığı biber salçası. 1 yemek kaşığı domates salçası. 1...

Continue reading

PÜRPEÇ

Adı farklı olan bu börek çıtır börek sevenlerin vazgeçilmezi olacak. Börek Tarifi MALZEMELER: 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı sıvıyağ Su İÇ HARCI İÇİN: Yarım kilo lor peyniri 2 yemek kaşığı...

Continue reading

Leziz İrmik Tatlısı

Adana yöresine ait bu tatlıya bayılacaksınız. MALZEMELER 26 Adet baklavalık yufka 2 Su bardağı ceviz 2 yemek kaşığı tereyağı MUHALLEBİSİ İÇİN: 1 litre süt 7 yemek kaşığı irmik 7 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya ŞERBETİ İÇİN: 3 su bardağı...

Continue reading