to top

Enfes Çikolatalı Cupcake

Bu enfes çikolatalı cupcekin tadını unutamayacaksınız.

1 adet yumurta
1 cay bardağı toz seker
1 cay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
yarım su bardağı süt
Kreması için;
200 ml kutu krema
150 gr sütlü kuvartur çikolata
100 gr bitter kuvartur çikolata
2 yemek kaşığı nutella

Çikolatalı Cupcake yapılışı:
Önce kremayı yapıyoruz; 200 ml kremayı tencereye alıp kaynama noktasına getirin.
Çikolataları doğrayıp geniş bir kaseye alın.
Sıcak kremayı üzerine dökün ve pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.
2 kaşık nutellayı ilave edip tekrar karıştırın.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın.
Kek için şeker ve yumurtayı bir kaba alın ve köpürene dek mikserle çırpın.
Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Ardından un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu alıp yavaşça karıştırın.
Harcı kupkek kağıtlarına pay edin.
170 derece fırında pişirin.
Kremanın güzelce soğuyup kıvama gelmesi için dondurucuya koyarak arada karıştırmak şartı ile daha hızlı sonuç alabilirsiniz ve ya bir gece önceden yaparsanız daha kolay olacaktır.
Kıvama gelen kremayı sıkma poşetine koyup keklerin üzerine dıştan içe doğru sıkın, üzerine fındık-ceviz içi ve ya Hindistan cevizi serperek dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kolay gelsin.

admin

Sorry, the comment form is closed at this time.