to top

Bayat Ekmek Tatlısı

Bu tarif, yiyecek bir şey atmak zorunda kaldığında içi sızlayanlara…

Malzemeler
8 dilim bayat ekmek 1 adet yumurta 1/2 küçük paket krema 3 yemek kaşığı marmelat 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı vanilya 2 yemek kaşığı esmer şeker (arzuya göre toz şeker) 1 tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre) 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 avuç kuru üzüm 1 avuç ceviz içi (arzuya göre)

Püf Noktası
Damak tadınıza göre istediğiniz marmelatı kullanabilirsiniz. Marmelatınız buruk ise şeker oranını arttırmanızı öneririm.

Eğer elinizde bayatlamış üzümlü ekmek, bayatlamış ponçik gibi ürünler varsa onlarla çok daha leziz sonuçlar elde edersiniz.

Pişirme Önerisi
Eğer ekmeklerinizi çok kalın keserseniz, pişerken kuruyabilirler.

Nasıl Yapılır?
Fırını 180 derecede ısıtın.

Bayat ekmeği orta incelikte dilimleyin. Üzerlerine oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan tereyağından az miktarda sürün ve 4 tanesini yağlanmış fırın kabına dizin.

Şekeri ve marmelatı bir tavaya alıp kısık ateşte ısıtın, şekerin marmelatın içinde erimesini sağlayın.

Isınan ve iyice sıvılaşan marmelatın yarısını dizdiğiniz ekmeklerin üzerine dökün. Üzerlerine üzüm ve cevizlerin yarısını serpin ve diğer 4 ekmeği üzerlerine dizin. Onların üzerine de aynı şekilde marmelat, ceviz ve kuru üzüm dökün.

Ayrı bir kapta yumurtayı iyice çırpın. Sütü ve kremayı da ekleyip çırpmaya devam edin. En son vanilya ve tarçını da ekleyip şöyle bir karıştırıp, ekmeklerin üzerine eşit miktarda dökün

Önceden ısınmış fırında 30 dakika kadar pişirin.

Servis Önerisi
Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek veya yanında dondurma ile servis edebilirsiniz.

zeynep

Sorry, the comment form is closed at this time.