to top

Leziz Küçük Köstebek Pasta

Kendi küçük tadı büyük…

Keki için;
3 yumurta
3 fincan şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
3 fincan un (dikkatlice koyunuz)
Muhallebisi için;
1 paket vanilya
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı tere yağı
3/4 su bardağı şeker

Ekstra Malzemeler
Muz

Küçük Köstebek Pasta yapılışı:
Muhallebi için;
Tencerede 2 yemek kaşığı tere yağını erittikten sonra üzerine un ilave ediyoruz (kokmaması için unu biraz az kavuruyoruz)
Daha sonra üzerine süt, nişasta, şeker koyarak muhallebiyi kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra vanilya ilave ederek ateşi kapatıyoruz ve arada bir karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
Kek için;
Yumurta ile şeker çırpıldıktan sonra diğer malzemeleri ekleyerek çırpıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye harcımızı döküyoruz.
Sonra kekimizi 170 derece fırında pişiriyoruz.
Kekimiz pişip soğuduktan sonra bir su bardağıyla kekin kenarından başlayarak yuvarlaklar kesiyoruz.
Kestiğimiz keklerin düzgün tarafı alta gelecek şekilde bir tepsiye sıralıyoruz.
Üzerlerine 2-3 dilim muz koyuyoruz.
Kenarlarda kalan kek parçalarını rondodan geçirerek iyice ufalıyoruz.
Soğumuş olan muhallebimizi önce birer yemek kaşığı içinde muzun üzerine koyunuz (muhallebinin iyice soğumuş olması gerekiyor yoksa dağılır buna dikkat ediniz)
Son olarak ufaladığımız kekleri muhallebilerin üzerine döküyoruz.
Kolay gelsin.

admin

Sorry, the comment form is closed at this time.