Denizden gelen ilham… Bu enfes midye tatlısına bayılacaksınız.

Midye Tatlısı Tarifi
Anasayfa››Baklava Tarifleri›› Hamur Tatlıları›› Ramazan Tatlı Tarifleri›› Şerbetli Tatlı Tarifleri yorumsuz 723 Kez Bakıldı
Midye Tatlısı Tarifi Midye Tatlısı Tarifi

Midye görünümü andırdığı için adına da Midye tatlısı denmiştir. Midye tatlısından yapmanıza yardımcı olabilme adına resimli tarifini sizlerle paylaştık.

Midye Tatlısı Tarifi malzemeleri:

Hamur için;
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un, 2 su bardağı kadar
İç malzemesi;
Iri kırılmış ceviz içi
Şerbet için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
Üzerine;
200 gr tere yağ

Midye Tatlısı Tarifi yapılışı:
Önce şerbeti kaynatıp, soğumaya bırakılır.
Hamur için sıvı malzemeler karıştırılır, kontrollü un ilavesiyle yumuşak bir hamur yapılır.
10 dakika dinlendirip 8 bezeye ayrılır.
Bezeler tabak büyüklüğünde merdaneyle açılır aralarına nişasta serperek üst üste konur.
Merdaneyle açılır, sıkı şekilde rulo yapılır ve bir parmak genişlikte kesilir.
Elimizle veya merdaneyle hafif bastırarak biraz büyütülür.
Ceviz içi konur, kapatılır tepsiye dizilip üzerine eritilmiş tere yağ dökülür.
180 derece fırında pişirilir.
Tatlı sıcak, şerbeti soğuk olarak üzerine dökülür.