Leziz mantar kurabiye tam damağınıza göre…

2 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
2 paket buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
250 gr margarin

Mantar Kurabiye Tarifi yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış yağı, yumurta ve pudra şekeri mikserle krema haline gelene kadar çırpılır.
Ardından nişasta, kabartma tozu, vanilya ve un ilave edilir, ele yapışmayan hamur olana kadar elle yoğurulur.
Tepsiye yağlı kağıt serip, ceviz büyüklüğünde hamurlar hazırlayıp aralarına boşluk bırakılarak dizilir.
Temiz ve kuru soda şişesinin ağzını önce kakaoya sonra bezelere batırılır.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üstü beyaz kalacak şekilde pişirilir.
Afiyet olsun.