Diyet yaptığınız için en sevdiğiniz tatlı olan fıstık ezmesinden uzak duruyor olabilirsiniz. Fakat vereceğimiz diyet fıstık ezmesi tarifi ile buna gerek kalmayacak. Yalnızca bir ara öğününüzde bir tatlı kaşığı fıstık ezmesini, bir dilim çavdarlı ekmeğin üzerine sürüp yiyebilirsiniz.

Malzemeler

1 su bardağı tuzsuz kabuğu soyulmuş yer fıstığı

İsteğe göre tarçın

İsteğe göre 1 tatlı kaşığı organik bal

Mutfak robotu

Hazırlanışı

Yer fıstıklarını mutfak robotunda birkaç dakika çekin. Mutfak robotunu durdurun çünkü robotun motoru ısınacaktır. Motor soğuduktan sonra yeniden çalıştırın ve fıstıkları çekmeye devam edin. Bu durdurma ve yeniden çalıştırma işlemini fıstık ezmesi krem kıvamını alana kadar sürdürün. Dilerseniz içerisine tarçın ve bal ekleyip karıştırdıktan sonra cam kavanoza alıp kapağını kapatın ve buzdolabında saklayın. Takriben 2 hafta bozulmadan kalacaktır.

Fıstık Ezmesinin Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı: 100 g

Kalori (kcal) 588

Toplam yağ 50 g

Kolesterol 0 mg

Sodyum 17 mg

Potasyum 649 mg

Karbonhidrat 20 g

Diyet lifi 6 g

Şeker 9 g

Protein 25 g

A vitamini   0 IU   C vitamini   0 mg

Kalsiyum    43 mg        Demir         1,9 mg

D vitamini   0 IU   Piridoksin    0,5 mg

B12 vitamini         0 µg  Magnezyum        154 mg