Leziz Pepeçuraya çocuklar bayılacak. Enfes güzel bir tat.

Pepeçura malzemeleri:
1 kg siyah üzüm
6 su bardağı su
1,5 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı nişasta
yarım çay bardağı un

Pepeçura yapılışı:
Siyah üzümleri su ve şekerle birlikte bir tencerede iyice kaynatın.
Ilındıktan sonra tel süzgeçten geçirin (5 su bardağı üzüm suyu elde edin)
4 su bardağı üzüm suyunu bir tencereye alın.
Artan üzüm suyu ile un ve nişastayı karıştırın.
Karışımı tencerede ki üzüm suyuna ekleyin.
Karıştırarak pişirin.
10 dakika kaynadıktan sonra küçük kaselere ve ya kuplara paylaştırın.
Soğuduktan sonra süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.