Pazı ve labnenin uyumu tahmin ettiğinizden daha güzel…İnanılmaz sağlıklı olan bu böreği ailecek seveceksiniz…Bu özel iç harcı yufka için de kullanabilirsiniz.

Pazılı Labneli Milföy Tarifi’nin Malzemeleri
9 adet milföy
500 gr pazı (1 demet oluyor)
1 orta boy soğan
Sıvı yağ
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
100 gr labne peynir
Pazılı Labneli Milföy Tarifi’nin Yapılışı
Merhaba 🙂 bu tarifi uzun zaman önce Ardanın mutfağından almıştım .Yapmak şimdi kısmet oldu. Dilerseniz bu tarifi hazırlayıp dondurucudada saklayabilirsiniz. Malum yazın pazı olmuyor. Harika bir lezzet oldu ben yenisini yapıp dondurucuya atacağım .Çünkü bu yaptığımdan hiç kalmadı 🙂

Milföyleri yumuşaması için oda sıcaklığında bekletelim.
Bir tavaya sıvı yağ ilave edip tava kızınca yemeklik doğranmış soğanları ilave edip pembeleşince ince ince doğradığımız pazıyı ve sarımsağı ilave edip pazı suyunu salıp yumuşayıncaya kadar kavuralım .En son tuz ve karabiberi ilave edip soğumaya bırakalım.
9 adet milföyü resimdeki gibi birbirlerinin üstüne gelecek şekilde dizelim ve birleşen yerlerinden bastıralım ki açılmasın.
Soğuyan harca labne peyniri ilave edip karıştıralım ve milföy üzerine yayalım.
Ardından hamuru rulo yapıp dilim dilim keselim.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim .Üzerine yumurta sürmenize gerek yok
Afiyet olsun 🙂