Alabalığın bu tarifine doyum olmaz tadına bayılacaksınız. Enfes bir lezzet

Fırında Kaşarlı Alabalık Tarifi Malzeme Listesi
3 adet ala balık (kişi sayısına göre artabilir)
2 adet domates
1-2 adet patates
2-3 adet yeşil biber
1 adet soğan
tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı su
tereyağ(yeteri kadar)
1 su bardağı kadar rende kaşar

Fırında Kaşarlı Alabalık Tarifi Nasıl Yapılır
Balığı temizleyip yıkayıp tuzlayalım.
Domates, patates ve soğanı halka halka doğrayalım. Biberleri uzun uzun doğrayalım tepsimize yerleştirelim. Üzerine tuz atalım. Balıkları üzerine koyalım. Salçayı suyla karıştıralım ve tepsimize dökelim. Balıkların üzerine tereyağ koyalım.( 2 yemek kaşığı)
200 derece fıında pişmeye bırakalım. Yaklaşık yarım saat pişince balıklarımızı ters çevirelim. Bu şekilde de üzeri kızarana kadar pişirelim. Balığımız kızarınca üzerine kaşarı ekleyelim ve fırını kapatalım. Fırının sıcağında kaşarlar erisin.
Nefis yemeğimiz hazır, üzerine maydanoz ve baharat ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Afiyet olsun:)