Yukarı

Nefis Dövme Çorbası

Malzemeler:

1 bardak aşurelik buğday

½ tavuk göğsü

½ bardak nohut

1 bardak yogurt

1 yumurta

1 çorba kaşığı un

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

5-6 bardak su

Tuz-karabiber

Aşurelik buğdayı ve nohutu akşamdan ıslatın.

Bir tencerede veya düdüklü tencerede tavuk göğsü,dövme ve nohutu 5-6 bardak su ile pişirin.Piştikten sonra tavuk göğsünü içinden alıp iyice didikleyin.Yoğurt,yumurta ve unu ayrı bir kasede çırpın.Bu karışımı çorbanın içine ilave edin ve kıvam alana dek kısık ateşte pişirin.Pişince içine 2 diş dövülmüş sarımsağı ilave edip altını kapatın.Tavuk göğsünü tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Tereyağını tavada kızdırıp üzerine nan eve kırmızıbiberi ekleyin.

Çorbanın üzerine gezdirerek sıcak servis edin.

admin

Sorry, the comment form is closed at this time.


© 2021 www.coolkadin.com, All Rights Reserved
ankara escort