Peynirden gelen lezzet…

LOR TATLISI TARİFİ

MALZEMELER
1 kalıp lor peyniri.
3 yumurta.
4 kaşık un.
4 kaşık irmik.
1 paket kabartma tozu.
1 paket vanilya.
Şerbeti İçin;
3 bardak şeker.
3 bardak su.

HAZIRLANIŞI
3 bardak şekere 3 bardak su konup şerbeti pişirilip soğumaya bırakılır.
Lor peyniri geniş bir kaba alınır. İçine 3 yumurta kırılır ve ezilir. 4 kaşık irmik ve un konur. Vanilyası ve kabartma tozu ilave edilip yoğurulur.
Ceviz yağa batırılan ellerle ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp yuvarlanarak fırın tepsisine dizilir. 170 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. Hafif pembeleşince fırından alınıp sıcaklığını atınca 3’e 3 ölçüde pişirilip soğutulan şerbet üzerine gezdirilir. Toz fıstıkla süslenerek sunuma alınır.