Bu enfes çikolatalı ekmeği çocuklarınız çok sevecek. Kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmez tatlarından biri olacak.

Malzemeler:
4 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao ya da 4 yemek kaşığı sıcak çikolata tozu
1,5 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 paket instant maya
1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik ılık su (300 ml)
1,5 çay bardağı damla çikolata
Hamuru toparlamak için:
Yarım su bardağı kadar un
Üzerine sürmek için:
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yapılışı:
4 su bardağı unu derin bir yoğurma kabına alın. Üzerine pudra şekeri, tuz, sıcak çikolata tozu, instant maya ve tereyağını ilave edin.
Ilık suyu ilave ederek iyice yoğurun. Elastik ve ele hafifçe yapışan bir hamur elde edin.
Hamuru un serptiğiniz tezgaha alın. İçine damla çikolatayı ilave ederek ve ara ara un serperek ele yapışmayan bir hamuru yoğrun.
Hamuru 2 parçaya bölün ve elinizle çevirerek 2 somun yapın.
Hafifçe yağladığınız tepsiye alarak 2 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan ekmeğinizin hızlıca kabuk bağlaması için 220 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
10 dakika sonunda fırının ısısını 190 dereceye düşürüp 20-25 dakika daha pişirin.
Ekmeğinizi tel bir ısgara üzerinde soğutup dilimleyerek servis yapın.