Cool Kadın Dergisi olarak sizlere değişik bir çorba tarifi sunacağız. Bal kabağı çorbasını hepiniz çok seveceksiniz.
600-700 g pişmiş balkabağı
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 adet patates
5 su bardağı tavuk suyu
2 şer tutam tuz ve karabiber
1-2 tutam muskat rendesi
Üzerine
Eritilmiş çedar peynirli krema
Balkabağı Çorbası Tarifi’nin Yapılışı
Soğanı ve patatesi ince doğrayıp tereyağında 1-2 dakika çevirin.
Pişmiş balkabaklarını(ya da çiğden atıp onları da soğan ve patatesle kavurun benim hazırda pişmiş vardı) ve tavuk suyunu(sebze suyuda olabilir) ekleyip karıştırın.
Patatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
Tuzunu, karabiberini, muskatı ilave edip altını kapatın.
Blenderden geçirin.
Yarı yarıya oranda(örneğin 1 yemek kaşığı çedar peynirine 1 yemek kaşığı krema) eritilmiş çedar ve kremayı karıştırın, az miktarda çorbanın üzerine gezdirin.
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284