Bu enfes kuşbaşılı pizzayı arkadaşlarınız ve çocuklarınız bayılacak. Hem pritik hem doyurucu. Kuşbaşılı Pizza Malzemeleri 80 gr. bonfile 1 küçük domates 1 sivri biber 2 avuç rende kaşar peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik Tuz-karabiber Pizza...
OKUMAYA DEVAM ET
Yemek kültürümüzde ana yemeklerin başında gelir kebaplar...
OKUMAYA DEVAM ET
Bu enfes tarifi sevdiklerinizle birlikte keyifle tadacaksınız. Vitaminli ve leziz yapılışı kolay ve pratik. Tadı damağınızda kalacak olan bu lezzeti unutamayacaksınız. Bir çok falafel tarifinde ince bulgur kullanılır, ancak ben kullanmadım.Neden...
OKUMAYA DEVAM ET
Tost ekmeği ve makarnayla yiyebileceğiniz bu enfes tadı çocuklarınızla birlikte keyifle yiyeceksiniz. İtalya'ya özgü bu tarifin tadı uzun süre damağınızda kalacak...
OKUMAYA DEVAM ET
Hakkari'nin en güzel yemeklerinden biri olan Doğoba tarifini ailece çok seveceksiniz. MALZEMELER - 500 gram kuzu kaburga eti. - 1 kilo yoğurt. - 1 adet yumurta. - 1 yemek kaşığı un. - 3 su bardağı haşlanmış...
OKUMAYA DEVAM ET
Bu nefis ciğer sarmasına bayılacaksınız. ALİŞKE ÇORBASI MALZEMELERİ 100 g dana kıyma. 2 adet patates. çorba tarifleri 2 adet kuru soğan. 2 adet domates. 2 yemek kaşığı sıvıyağ. 1 yemek kaşığı biber salçası. 1 adet yumurta. Tuz. HAMURU İÇİN. 1,5 su bardağı...
OKUMAYA DEVAM ET
Diyarbakır'a özel bu özel yemeği çok seveceksiniz. MEFTUNE MALZEMELER 1 kilo kuzu kaburga 5 adet patlıcan 3 adet domates 10-15 adet acı sivri biber 7-8 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası diyarbakır mutfağı2...
OKUMAYA DEVAM ET
Bu enfes Çorum İskilip Dolmasının tadını çok seveceksiniz. MALZEMELER 2 kilo pirinç 6 yemek kaşığı kaya tuzu 5 adet kuru soğan 250 gram tereyağı Yarım su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı karabiber Su ETLERİ İÇİN: 2 kilo but kısmından dana...
OKUMAYA DEVAM ET
Bu nefis içli patatesi çok seveceksiniz. MALZEMELER 1 bardak ince bulgur 5 adet patates 1 adet yumurta 2 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı un İç Harcı; 2 nisan bursa 3 kuru soğan 500 gram dana...
OKUMAYA DEVAM ET
Bu nefis mantar çorbasını çok seveceksiniz. MANTAR ÇORBASI MALZEMELERİ 1 kilo mantar. 2 yemek kaşığı tereyağı 5 kaşık un. 3 su bardağı süt. 1 tutam dereotu. Tuz. Su. HAZIRLANIŞI Tencerenin dibine tereyağı konur. Eriyince un eklenir ve kavrulur. Unun rengi...
OKUMAYA DEVAM ET
Bursa yöresine ait bu nefis tavuklu mantıya bayılacaksınız. TAVUKLU MANTI 1 bütün tavuk 250 gram tavuk ciğeri Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı pirinç 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek aşığı tuz 1 tatlı kaşığı tereyağı 2...
OKUMAYA DEVAM ET
Aydın usulü bu kabak köfte başınızı döndürecek. MALZEMELER 3 adet bal kabağı dilimi 2 adet kuru soğan 2 adet yumurta Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 1 paket kabartma tozu 2 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Kızartmak...
OKUMAYA DEVAM ET
Bu enfes Kabune Pilavanı çok seveceksiniz. Hem vitaminli hem de doyurucu. Malzemeler 1 ½ kg dana gerdan eti 2 adet kemik 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı nohut 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber Tereyağı Yapılışı: 1...
OKUMAYA DEVAM ET
Bu nefis Adana Kebabına bayılacaksınız. Sevdiklerinizle birlikte güzel vakitler geçirmenizi sağlayacak güzel bir yemek. ADANA KEBABI MALZEMELER 1,5 kilo kuzu kaburga kıyması 2 adet kırmızı biber 5 adet domates 300 gram yeşil biber 150 gram acı...
OKUMAYA DEVAM ET
Bu nefis yüzük çorbasını çok seveceksiniz. MALZEMELER 3 parça incik eti 3 su bardağı nohut 1 adet limon 1 yemek kaşığı tuz 6 su bardağı su MANTISI İÇİN: 3 su bardağı un 1 adet yumurta 100 gram dana kıyma 1 adet...
OKUMAYA DEVAM ET
Leziz Bulgar usulü güvecin tadına bayılacaksınız enfes bir tat. 500 Gr Arzunuza Göre Tavuk Kalça veya Göğüs Eti 400 Gr Mantar 3 Adet Yeşil Biber 1 Adet Havuç 1 Adet Kabak 7-8 Kornişon Turşu 1 Adet Soğan 4-5...
OKUMAYA DEVAM ET
Maklube sunumu şık olan ve lezzetine doyulmayan farklı bir tat...
OKUMAYA DEVAM ET
Sirkeli Ahtapot hem vitaminli hem de tadı çok lezzetli. 1 kg. ahtapot 8 çorba kaşığı sıvıyağ 3 adet soğan 1 su bardağı elma sirkesi 3 adet domates 2 çorba kaşığı salça 4 adet defne yaprağı 2 tatlı kaşığı...
OKUMAYA DEVAM ET
Ahtapot yahnisi sağlık açısından zengin bir yemektir. Malzeme: (4 Kişilik) ½ kg ahtapot 3 adet soğan (orta boy) ½ su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı salça 1 adet domates 3 adet defne yaprağı 2 çorba kaşığı sirke Tuz Karabiber Yapılışı: Ahtapotları dövülmüş...
OKUMAYA DEVAM ET
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez yemeklerinden biridir ekşili patates. 4 Kişilik Ekşili Patates (4 Kişilik) tarifi Malzemeler 4 Patates 1 Baş Sarmısak 1/2 Demet Maydanoz 1 Tatlı Kaşıgı Biber Salçası 1 Su Bardağı Zeytinyağı 1 Limon Tuz Yapılışı : Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada...
OKUMAYA DEVAM ET
Doldurulmuş kabağın tadı hem güzel hem de vitaminli. 4 Kişilik Doldurulmuş Kabak (4 Kişilik) tarifi Malzemeler 4 adet 150 gramlık kabak 75 gr soğan 1-2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı değişik baharat 225 gr...
OKUMAYA DEVAM ET
Dizme patlıcan kebabı hem doyurucu hem de vitaminli. 4 Kişilik Dizme Patlıcan Kebabı (4 Kişilik) tarifi Malzemeler 500 gr İri Çekilmiş Az Yağlı Kuzu Kıyma 4 Adet İri Ay Patlıcan 2 Adet Domates 5-6 Adet Yeşil Sivribiber Yeteri...
OKUMAYA DEVAM ET
Bademli ve kaşar peynirli karışık sebze yemeğinin tadı aklınızı başınızdan alacak. 4 Kişilik Bademli ve Kaşar Peynirli Karışık Sebze (4 Kişilik) tarifi Malzemeler 800 gr Patates 200 gr Bezelye 1 Adet Soğan 100 gr Jambon 1 Adet Mozzarella...
OKUMAYA DEVAM ET
Portakallı kerevizin tadı damağınızda kalacak. Sonbaharın gelişiyle sebze yemekleri çeşitlenip sofralar zeytinyağlı yemeklerle dolup taşmaya başladı. Tadını sevenler kadar sevmeyenler olsa da kereviz de bunlardan bir tanesi. Portakallı kereviz tarifi...
OKUMAYA DEVAM ET
Bu karnabahar kanepenin tadına doyum olmaz. Küçük küçük çiçeklere ayrılan kızartmasından salatasına pek çok çeşidi yapılan karnabahar sevilmez mi hiç? Sevilir elbette, çıtır çıtır kızartılmak yerine panelenip yüksek ısıda fırında...
OKUMAYA DEVAM ET
Patlıcandan pizza olur mu demeyin? Olur hem de leziz olur. O mayalı pizza hamurundan eser yok burada. Patlıcan tabanlı pizza tarifi bu adı üzerinde. Sarımsaklı, biberiyeli bir domates sos hazırlanıyor...
OKUMAYA DEVAM ET
Mantarın bu enfes tarifini çok sevecek sürekli yemek isteyeceksiniz. Mantar sotenin, daha lezzetli ve yumuşak olması için mantarlar bir parça haşlandıktan sonra diğer sebzelerle birlikte yüksek ateşte sotelenip, servis ediliyor. KAÇ...
OKUMAYA DEVAM ET
Özel yaz aylarının enfes tatlarından biri olan zeytinyağlı fasülyenin tadına doyum olmaz. Profesyonel mutfaklarda olduğu üzere jülyen şeklinde kesilen taze fasulye daha bereketli ve şık bir hal alırken, anne lezzetinden...
OKUMAYA DEVAM ET
Karnabaharın fırındaki enfes mücverli haline bayılacaksınız. Kış sebzelerinden karnabahar raflarda yerini almaya başladı. Panelendikten sonra kızartılan karnabaharın tahtını sallayacak sağlıklı bir karnabahar tarifimiz var. Kabağın yanı sıra haşlanmış karnabaharın da kullanıldığı...
OKUMAYA DEVAM ET
Zeytinyağlı kereviz hem hafif hem de doyurucu bol vitaminli bir yemek. Yaza ve enginara olan özleminizi bir parça olsun dindirecek tarif. Kış sebzesi olan kerevizi; portakal, limon suyu ve bezelye...
OKUMAYA DEVAM ET