Maydanozgiller familyasındandır. 2 seneliktir. 30 – 100 santimetre boyuna ulaşır ve havuç gibi kökü vardır ancak beyaz renktedir.

Kimyonun Faydaları Nelerdir?

Ağız kokusunu geçirir. Bebeklerde sindirim bozukluğuna iyi gelir.

Annelerin sütünü artırır.

İştahı açar ve sindirimi kolaylaştırır.

Mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür.

Diyareyi hafifletici etkisi vardır.

İdrar söktürür.

Sinirleri uyarır.

Terletici etkisi vardır. Böylece zehirli maddeleri dışarıya atar.

Nasıl Kullanılır?

Kimyon tohumunun çayı yapılmadan hemen evvel öğütülmesi ya da öğütülmeden çayının yapılması önerilir. Kimyon tohumlarından 1  – 2 tatlı kaşığının üzerine 1 bardak kaynar su dökülüp kabın üzeri kapatılarak 10  – 15 dakika demlenir. Bu çaydan günde 2 defa sabah ve akşam yemeklerinden evvel birer bardak içilir.