Karamürsel Kebabı
Malzemeler
1 adet Karamürsel pidesi veya 4-5 adet tırnak pide,et suyu,sıvı yağ,500 gr kıyma,domates salçası,tuz,karabiber,sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı
Pideleri küp küp doğrayıp bir tepsiye alarak sıvı yağla iyice yağlayıp fırına sürelim ve kızarıp kıtır kıtır olana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra et suyu ile hafif ıslatalım. Ne çok yumuşak ne de kıtır olacak. Diğer yandan kıymayı kavuralım iyice piştikten sonra salçasını koyalım tuz ve karabiberini de ayarladıktan sonra pişirmeye devam edelim. Biraz su ilave edip kaynadıktan sonra altını kapatalım. Servis yaparken önce pideleri sonra sarımsaklı yoğurdu sonrada kıymalı harcı sırasıyla ekleyip yapalım. Afiyet olsun…
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284