Bu enfes meyveli paydan herkes faydalanacak…

Meyveli Pay Tarifi
Anasayfa››Meyveli Tatlı Tarifleri›› Pasta Tarifleri yorumsuz 3.501 Kez Bakıldı
Meyvelerle süslenmiş harika bir pasta tarifi.. Meyveli Pay Tarifi

Baklava yufkasının hem yağı az, hem de pişirmesi kolaydır. Buzlukta muhafaza edebilir ve gerektikçe çıkarıp enfes pastalar yapabilirsiniz.

Meyveli Pay Tarifi malzemeleri:
Yarım kilo mürdüm eriği
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi 1
yemek kaşığı (15 g) esmer şeker
1 yemek kaşığı (15 g) az yağlı yumuşak margarin
3 yaprak baklava hamuru ya da ince yufka (buzluktan çıkmışsa oda sıcaklığında çözülmüş olarak)

ALTERNATİF Bulunduğunuz mevsime göre, bu payı yaparken elma, armut, şeftali ve vişne gibi meyveler de kullanabilirsiniz.

Meyveli Pay Tarifi yapılışı:
Fırını önceden 200 derecede ısıtın.
Erik kullanacaksanız çekirdeklerini ayıklayıp, ortadan ikiye bölün.
Meyveleri küçük parçalara bölüp, orta büyüklükte bir kaseye koyun.
Yenibaharı, portakal rendesini, portakal suyunu ve şekeri bir kaseye koyup iyice karıştırın.
Erikleri de 1 lt sıvı alabilecek genişlikte bir pay kalıbına koyun.
Yağı eritip, fırçayla baklava hamurlarının her tarafına sürün.
Sonra yufkayı büzerek tüm erikleri kaplayın.
Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serin.
Kağıdın üzerine de kalıbı koyun.
Payı, üzeri kızarıp altın rengi olana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
Sonra fırın ısısını 180 dereceye düşürüp, meyveler yumuşayana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
Ilık olarak servis yapın.