İnsülin direnciniz var ise ya da şeker hastasıysanız size özel bir tarifimiz var. Şekersiz kek tarifini, ara öğünlerinizde tüketebilirsiniz. Yanında bir fincan tarçınlı süt içmenizi öneririz. Böylece kan şekeriniz dengede kalır ve kekten alacağınız kalori miktarı azalır. İşte şekersiz kek tarifi:

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı süt
• 2,5 çay bardağı Diyabetik Un
• Yarım çay bardağı karışık kuruyemiş
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya

Hazırlanışı

• Yumurta ve pekmezi derin bir kaba alın ve iyice çırpın
• Süt, sıvı yağ ve diyabetik unu ekleyin ve karıştırın
• Tarçın, kabartma tozu, vanilya ve kuru yemişi ilave edin ve birkaç kez kaşıkla karıştırın
• Kek kalıbını yağlayın ve hamuru içine dökün
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.