Kışın bu soğuk günlerinin en güzel keyfi sıcak bir kahve ve yumuşacık bir çikolata pasta değil midir sizce de? Vallahi bizce öyle! Cool kadınlar olarak da ara sıra toplanıp bir kahve bir tatlı derken en güzel sohbetlerin dibine vuruyoruz. Neyse biz en iyisi mi uzatmadan kışın en güzel meyvesi nar ile yapılan çikolatalı pastadan bahsedelim…

Narın tadına doyamadığımız bu  nefis tatlıyı mutfağınıza davet etmelisiniz.

İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 80 gram süt tozu(Aynı oranda krem şanti kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3/4 su bardağı süt
• 2 paket bitter çikolata(Dilerseniz 160 gram sütlü çikolata kullanabilirsiniz)
• 1 adet ayıklanmış nar tanesi

Nasıl yapılır?

Şeker, süt tozu, tereyağı ve sütü minik bir sos tenceresine alın.

Malzemeler eriyene ve birbirine karışana dek kısık ateşte hafifçe kaynatın.

Kaynayan karışımı ince delikli süzgeçten geçirin ve çikolatayı hızlıca içinde eritin.

Cam bir kap veya dikdörtgen orta boy bir tepsinin altına streç filmi düzgünce yerleştirin.

Erimiş çikolatalı karışıma ayıklanan ve suları süzülen narı ilave edin.

Spatula yardımıyla karıştırın ve hazırladığınız kaba dökün.

Üzerini sadece kabın üzerini örtecek şekilde streç filmle kaplayın ve buzdolabında 40 dakika dinlendirin.

Donan harcı, bıçak yardımıyla dilediğiniz büyüklükte bölün. İsterseniz bu şekilde servis edebilir veya üzerine nar taneleri ilave ederek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Narlı çikolatalarda hazırlamanız mümkün tabii