Malzemeler:

• 1 lt. süt + 1 çay bardagi süt
• 1 su bardagi un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardagi toz şeker
• 125 gr. margarin
• 1 poşet krem şanti
• 1 paket vanilya
• hindistan cevizi

Hazırlanışı:

• Unu, mısır nişastasını ve yağı bir tencereye alıp altını yakın.
• Un ve nişastayı sararmayacak kadar, sürekli karıştırarak kavurun.
• Daha sonra içerisine 1 lt. sütü ve 1 su bardagi tozşekeri ilave edin ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
• Muhallebiniz piştiğinde içerisine vanilyayı ilave edip yaklaşık 10-15 dk. mikserle çırpın.
• Ayrica bir yerde 1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpın.
• En büyük boy dikdörgen borcam kalıbının tabanına bolca hindistan cevizi serpin. (Hiç boşluk kalmayacak şekilde serpmelisiniz, aksi taktirde tatlınız borcama yapışır ve çıkartamazsınız.)
• Üzerine muhallebiyi dökün ve bir spatula yardımıyla yüzeyi düzleyin.
• Sogumasi icin biraz bekletin. Soğumuş muhallebinin üzerine krem şantiyi yayın ve iyice düzleyin.
• Hazırladığınız tatlınızın üzerini streç ile kapatıp bir gece buzdolabında bekletin.
• Ertesi gün, tatlıyı enine küçük kareler halinde kesin ve krem şantili yüzey içte kalacak şekilde iki parçayı birbirine yapıştırın.
• Tepside ki hindistan cevizine iyice bulayıp servis tabağınıza alın.