Tavuk kanadı genelde barbekü ve mangal söz konusu olduğunda tercih edilen bir lezzet. Fakat evinizde fırında da özel sosu eşliğinde leziz tavuk kanatları hazırlayabilirsiniz. İşte bir tarif…

Malzemeler

15 adet tavuk kanadı
Yarım kahve fincanı bal
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Derince bir kasenin içerisinde soya sosu, karabiber, bal, tuz ve kırmızı biberi iyice çırpıp karıştırın. Daha sonra buzdolabında 2 saat bekletin. Kanatları ateşte çevirerek tütsüleyin ve sonrasında una bulayın. Ardından kanatları hazırladığınız sosa bulayın. Isıya dayanıklı cam bir fırın kabına dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika, kanatlar kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun. (Ayrıca bkz: En iyi 10 kanat restoranı)

Not: Tarif www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.

Kore usulü tavuk kanadı için tıklayınız.