A ve C vitaminleri açısından maydonoz çok sağlıklı bir bitkidir. Cilde iyi gelir aynı zamanda ödemleri atar. Bağışıklık sistemini güçlendirir, idrar ve solunum yolu enfeksiyonlarına karşı güçlü bir etkisi vardır. Bu yüzden çocuklarınıza yemek yaparken maydonozdan yararlanın.

Malzemeler 

Çeyrek çay bardağı organik pirinç
2 su bardağı su (Pirinci haşlamak için)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı su + 3 su bardağı süt
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Tuz

Hazırlanışı

1. Pirinci 2 su bardağı su ile tam pişene kadar haşlayın.
2. Pirinç pişmeye yakın tereyağını ayrı bir tencereye alıp eritin
3. Unu tereyağında 1 dakika kadar kavurun,  bu işlemi kısa tutun zira kavurma esnasında yağın içindeki faydalı bileşenler kısmen yok olabilir
4. Unu kavurduktan sonra 1 su bardağı su ilave edip hızlıca karıştırın. Bu esnada çırpma telini kullanmanızı tavsiye ederiz.
5. Su ilavesiyle pelte kıvamını elde etmiş olacaksınız. Ardından sütü ve pişmiş pirinçleri suyuyla beraber tencereye alın, çok kısık ateşte 30-35 dk pişirin.
6. Son olarak kıyılmış maydanozları ve tuzu ilave edin ve 5 dk daha pişirin.