Makaron Görünümlü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

125 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı,
1 su bardağı sıvı yağı,
1 adet yumurta,
1 su bardağı süt,
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz,
1 paket kabartma tozu (10 gr),
6-6,5 su bardağı un.
İçi İçin:

Beyaz peynir.
Üzeri İçin:

Yumurtanın sarısı,
Susam.

Makaron Görünümlü Poğaça Yapılışı

Bir kaba margarini, sıvı yağı, yumurtayı, sütü, tuzu ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru 2 parçaya bölelim.

Hamuru açacağımız düz zemini çok az unlayalım.

Hamuru yarım cm kalınlığında merdane ile açalım.

Açtığımız hamuru çay bardağının ağız kısmı ile yuvarlak keselim.

Kestiğimiz hamurun üzerine 1 parça peynir koyalım.

Sonra üzerine bir kat daha kesilmiş hamur parçasını kapatalım.

Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.

Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.

Hazırladığımız Makaron Görünümlü Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp ortalarına hafif susam dökelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında 25-30 dakika üzeri pembeleşene kadar pişirelim.

36 adet Makaron Görünümlü Poğaçamız çıktı.