HAKKINDA

Şubat 2008 yılında Ortaköy’de açılan Torte Bakery’nin firma sahibi ve şefi Banu Uslu Soydan Marmara Üniversitesi Turizm ve İstanbul Üniversitesi Sanat Tarihi bölümünden mezun oldu. Turizm bölümünde okurken stajını İstanbul Movenpick Otelinin pastane bölümü imalathanesinde yaptı.Pastacılık ve fırıncılık alanında akademik açıdan Amerika ve İngiltere’de çeşitli eğitimler aldı. Pasta dekorasyonu için Chicago Wilton School ve New York Cullinary Instute de eğitim aldı.Bir yıl kadar Maslak Princess Otel’inin imalathanesinde çalıştı. Daha sonra kendi firmasını açtı.

Torte Bakery kişiye özel pasta, baby shower, doğum günü, bekarlığa veda, nişan ve düğün pastalarının en özel sürprizidir. Torte ekibi Müşterilerinden gecenin konsepti ve hayal ettikleri pasta hakkında bilgi aldıktan sonrası için bizim sınırımız sizin yaratıcılığınızdır diyor. Torte sadece butik pasta yapımı yanında ,farklı lezzetleri bir araya getirip değişik tatlar yaratan bir pastanedir. Ürünlerini kahvaltılık tereyağ, Belçika çikolatası, toz şeker (mısır şekeri değil) ve vanilya özü kullanılarak tamamen doğal malzemelerle hiçbir katkı malzemesi kullanmadan yapmaktadır. Şeker kullanamayan müşterileri için özel ürünler yapmaktadır. Bunlar Torte Bakery’yi diğer pastanelerden ayıran özelliklerden sadece birkaçıdır.

İLETİŞİM

Yetkili Kişi
Banu Uslu Soydan
Adres
Mecidiye mah. Ambarlıdere Sk No:1/A Ortaköy