Bu leziz ızgara karnabaharın tadına bayılacaksınız.

Malzemeler:
1 Adet Orta Boy Karnabahar
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2-3 Diş Sarımsak
½ Çay Kaşığı Karabiber
1 Tutam Tuz
Buharda Pişmiş Havuç
Buharda Pişmiş Brüksel Lahanası
Izgara Karnabahar sebze yemekleri ana yemekleri rejim yemekleri

Yapılışı:
Yıkadığımız karnabaharı 1,5 cm kalınlığında ortadan başlayarak resimdeki gibi dilimleyelim, kenarlara gidildikçe dilimler düzgün olmadığından kenarları yemek yapabilirsiniz veya haşlayıp kullanabilirsiniz. Çıkardığınız bu dilimleri yağsız bir tavada kısık ateşte ya da ızgarada kızartacağız. Ancak zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve karabiber, tuz karışımından hazırladığımız sosumuzu önce bir fırça yardımı ile üzerine sürelim. Izgara yaptığımız karnabahar dilimlerini tabağa aldıktan sonra üzerine tekrar bu sostan sürelim. Yanında buharda pişirilmiş brüksel lahanası ve jülyen doğranmış havuçlardan koyabilirsiniz. Afiyet olsun!