Hep tepsi böreği yapmaktan yada sigara böreği gibi sarmaktan sıkılanlara bir tavsiyemiz var. Kek kalıbında börek yapmaya ne dersiniz. Hem dilimlemesi ve servisi kolay hem görüntüsü şık hem de lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor…

Kek Kalıbında Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka.
Sosu İçin:

2 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvı yağı,
1 şişe maden suyu veya soda,
Peynir ve maydanoz karışımı.,

Kek Kalıbında Peynirli Börek Yapılışı

Sosu için; bir kaba yumurtaları, sıvı yağı ve maden suyunu koyup iyice çırpalım.

Kek kalıbını yağlayalım.

1 adet yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde kalıba yerleştirelim.

2 ci yufkayı 4 parçaya bölüp sosa batıralım ve kalıba yerleştirelim.

Üzerine peynirli harçtan döküp eşit şekilde yayalım.

Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp kalıba yerleştirelim.

Üzerine tereyağı parçaları yerleştirelim.

Kalıbın kenarlarından sarkan yufkayı kalıbın içine serelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Üzeri kızarınca fırından çıkarıp fırın tepsisine ters çevirelim.

Sonra tekrar tepsi ile birlikte fırına verip bu şekilde 10 dakika daha pişirelim.

Kek kalıbında Peynirli Böreğimiz servise hazır.

Su böreği tadında harika bir böreğimiz oldu.