Erik reçeli tarifi malzemeler: 1 kilo erik 750 gr. toz şeker 2 limon suyu 2 gr. limon tuzu

Erik reçeli tarifi hazırlanışı: Erikleri yıkadıktan sonra saplarını ve çekirdeklerini çıkartın.Bir tencereye koyun ve bir bardak su ilave ederek yumuşayıncaya kadar kaynatın.Süzgeçten geçirin, üzerine şeker ve limon tuzu ilave ederek hafif ateşle yeniden kaynatın.Soğumaya bırakın. Ağzı kapalı bir kavanozda uzun süre tadabileceğiniz reçeliniz hazır!Servis önerisi: İkinci kaynatma aşamasında bir-iki karanfili tencereye atarsanız, reçelinizin aroması da yoğunlaşacaktır.