Giresun yöresine özel bezelye kızartmasının tadı damağınızda kalacak.
MALZEMELER
– 1 kilo taze yaprak bezelye.
– mısır unu.
– 4 adet yumurta.
– 1 çay kaşığı tuz.
– yarım çay bardağı sıvıyağ.
HAZIRLANIŞI
Fasulyelerin uç kısımları alınır ve kılçıkları temizlenir. Tuz atılan bol suda yumuşayana kadar haşlanır.
Yumuşayınca suyu süzülür ve soğutulur. Üzerine yumurta kırılır. Tuz atılır. Katılan Mısır unu ile harmanlanır. Sıvı yağ konulan tavaya alınır. Pişme sırasında Üzerine 1 yumurta gezdirilir. Altı kızarınca ters çevrilir ve 2 yüzeyi de kızartılır. Bezelye kızartması sunuma hazırdır.
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284