Malzemeler

1,5 kg. Vişne
1,5 kg. Toz Şeker
2 kahve fincanı kadar Su
2 çorba kaşığı Limon Suyu

Vişne Reçeli Nasıl Yapılır

Yapılışı

Vişneleri bol su yardımıyla yıkayıp, saplarını ayıkladıktan sonra büyükçe bir tencereye koyun.
Tencerenin içine 2 kahve fincanı suyu döktükten sonra 10 dakika kadar kaynatın. Bu esnada vişnelerin tencereye yapışmaması için sık sık tencereyi sallayın.
Kaynama işleminden sonra, tencereye 1,5 kilogram şekerin tamamını boşaltıp yavaş yavaş karıştırın. Karıştırma işleminden sonra bir müddet tencerenin kapağını kapatın.
Şeker, sıcağın etkisiyle karamelize olduktan sonra tencerenin kapağını açıp pişirmeye devam edin.
Karışım, reçel kıvamına geldiği zaman 2 çorba kaşığı limon suyunu ekleyin ve limon suyunun karışabilmesi için bir müddet daha kaynattıktan sonra ateşten alın.
Soğuduktan sonra kavanozlara doldurup, ağızlarını sıkıca kapatın.
Afiyet olsun.

The post Vişne Reçeli Tarifi first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

1 litre süt 1 silme çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı toz şeker

Süt reçeli tarifi hazırlanışı: Geniş bir tencereye sütü koyun.Üzerine toz şekeri ilave edip kaynatın. Süt kaynayınca kabartma tozunu ya da karbonatı ilave edin. Kısık ateşte ara ara karıştırarak sıvı muhallebi kıvamına gelene kadar yaklaşık 1 saat pişirin.Sonra kavanoza koyun ve soğuduktan sonra kapağını kapatın.Dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz. Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

The post Süt Reçeli Tarifi first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.