Young toddler boy eating messy pasta

1. Sebzelerinizi pişirme yöntemlerinizi değiştirin
Haşlanmış sebzeler vitaminlerini ve minerallerini kaybetmelerinin yanı sıra, tat olarak da çocuğunuzun hoşuna gitmeyecek, yalın ve kuru bir şekilde pişmektedirler. Bunun yerine sebzeleri fırında veya buharda pişirin. Özellikle dokusu nedeniyle sebze sevmeyen çocuklar, fırında pişmiş, dışı çıtır, içi yumuşak sebzeleri sevmeye daha yatkın olacaklardır.

2. Baharatlardan kaçınmayın
2 yaşından büyük bebeklerde pek çok baharatı rahatlıkla kullanabilirsiniz. Sebzelere ekleyeceğiniz biraz zerdeçal, kimyon gibi baharatlar, sade sebze tadını sevmeyen çocuğunuza çok daha çekici gelebilir. Böyle baharatların antioksidan özellikleri, hazıma yararları da cabası!

Young Girl(5-6) biting into cherry tomato

3. Soslar ve püreler
Çocuğunuza sebzeleri daha çekici hale getirmek için soslarla sunmayı deneyin. Buharda pişirilmiş brokolilerin üzerine gezdirilmiş bir peynir sosu, onları çocuğunuz için çok daha lezzetli hale getirecektir. Aynı şekilde, çocuğunuza çiğ havuç, salatalık, kereviz sapı gibi sebzeleri de humus eşliğinde sunmayı deneyebilirsiniz. Çocuğunuzun hali hazırda sevdiği patates püresi gibi pürelere, biraz brokoli veya brüksel lahanası katmak, onlara bu gıdaların tadını çok baskı kurmadan sevdirecek, ilerde bu tür gıdaları yemeye hazır hale getirecektir.

4. Alışverişe çocuğunuzu da götürün.
Çocuğunuz nerden geldiğini gördüğü, ve seçim sürecinde bulunduğu gıdaları yemeye çok daha istekli olacaktır. Ondan hoşuna giden sebzeleri göstermesini isteyin, ve gösterdiği sebzelerden ona özel mamalar yapın. Bu süreçte bulunan çocuk yapılan mamayı yemeye çok daha istekli olur.

Çocuğunuzun her davranışını sizi örnek alarak kurguladığını unutmayın. Kendi beslenme alışkanlıklarınızı değiştirirseniz, çocuğunuzun da sağlıklı yemeye daha yatkın olacağını göreceksiniz. Çocuğunuza hazırladığınız mamalara benzer yemekler yiyin ve böylece çocuğunuza bunun doğru ve dengeli bir beslenme tarzı olduğunu tek bir kelime etmeden göstermiş olun.

The post Çocuğunuza sebzeleri sevdirmeniz için 5 öneri first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

Okul öncesi dönem boyunca büyüme ve gelişme çok hızlı olduğu için çocukların beslenmesini iyi ayarlamanın çok önemli olduğunu vurgulayan Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, bazı okul öncesi çocukların, ebeveynleri vejetaryen olmamasına rağmen doğuştan hayvansal yiyecek tüketmeye duyarlı olduklarını ve bazen her tür eti reddettiklerini söyledi.

Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, “Eğer çocuk vejetaryen diyet tüketiyor ve bunda direniyorsa çocuğun enerji ve besin öğesi ihtiyaçlarının karşılanabilmesi için diyetinde çeşitlilik sağlanmalıdır. Vejetaryen çocukların; kalsiyum, demir, B12 vitamini ve proteinin iyi kaynaklarına ihtiyaçları vardır. Et tüketiminin olmaması süt ve ürünleri ile yumurta tüketmenin önemini daha da arttırır. Yumurta, süt ürünleri, kurubaklagiller ve yağlı tohumlarla beslenmesini desteklemeli, posadan zengin olmayan bir beslenme programı oluşturmalısınız” dedi.

POSALI GIDALARA DİKKAT!

Vejetaryen çocuklarda diyetin, gereksinimden daha çok posa içerirse çinko, demir, kalsiyum gibi minerallerin ve diğer besin öğelerinin emiliminin engellendiğini dile getiren Küçük, “Bol sebze, meyve tüketimine devam ediniz fakat kabuklarını soyarak tükettirmelisiniz. Büyüme çağında, kepekli ürünler yetişkinlerden farklı olarak düşük miktarlarda tüketilmelidir.” ifadelerini kullandı.

Diyetisyen Aslıhan Küçük, et tüketmeyen çocuklara mutlaka yedirilmesi gereken besinleri şöyle sıraladı: “Yumurta; özellikle et tüketmeyen bebek ve çocuklarda protein ve demir desteği için yumurta olmazsa olmazımızdır. Çocuğunuz eğer katı halde yumurtayı sevmiyor, tüketmemekte ısrar ediyorsa çorbalara terbiye yaparak tükettirebilirsiniz. Kurubaklagiller protein, mineral ve lif ile yüklüdür. Ana öğünlerde esas yemek olarak kurubaklagil veya yumurtalı bir yemek bulundurunuz. Kurubaklagillerden sadece ana öğünlerde faydalanmak yerine; humus şeklinde hazırladığınız kurubaklagil harcını dilerseniz ekmek üstüne sürerek çocuğunuz için keyifli bir atıştırmalık alternatif geliştirebilirsiniz. Protein ve kalsiyum deposu, süt ve ürünlerini mutlaka tükettirmelisiniz. Süt ürünlerini yoğurt, ayran, süt, muhallebi, ev yapımı milkshake şeklinde farklı alternatiflerle sunabilirsiniz. Çocuğunuz hala tüketmemekte ısrar ediyorsa süt-yoğurt yerine soya sütü; peynir, yumurta yerine soyadan yapılmış ‘soya eti veya soya kuşbaşısı’ gibi yiyecekleri tüketiniz. Bu durumda da B12 vitamini ve kalsiyum alımınıza daha fazla dikkat etmelisiniz. Balık tüketmediğinizde günde 2 porsiyon omega-3 yağları içeren besinleri tüketin. Bunların 1 porsiyon değerleri; bir yemek kaşığı (10 ml) kanola veya soya yağı; bir yemek kaşığı (10 ml) keten tohumu yağı; 1 yemek kaşığı (10 g) ezilmiş keten tohumu; 2 avuç (60 g) cevizdir. Kabuklu sert meyveler ve yağlı tohumlar fazla miktarda yağ içerdiğinden önerilenden daha fazla tüketmemeye özen gösteriniz.”

The post Et yemeyen çocuklara ne yedirebiliriz? first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

Malzemeler
250 gr. buğday unu

250 gr. pirinç unu

250 gr. yulaf unu

250 gr. buğday nişastası

250 gr. mısır nişastası

2 paket vanilya

1 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanış
Bir tencereye 250 gr. buğday unu, 250 gr. pirinç unu, 250 gr. yulaf unu, 250 gr. buğday nişastası, 250 gr. mısır nişastası, 2 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip, kısık ateşte bebek mamamızı yapıyoruz. Afiyet olsun..

The post Bebek Maması Tarifi - (5-6 aylık bebekler için) first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

Malzemeler

• 1 adet muz
• 2 adet bebe bisküvisi
• 2 yemek kaşığı anne sütü ya da formül süt

Hazırlanışı

Muzu bir kabın içerisinde çatalla ezin. Sonra karışımı krema haline getirene dek süt ekleyin. Bisküviyi parçalayın ve muz püresinin içine koyarak karıştırın. Homojen bir püre elde edin. Ve bebeğinizin ilk meyve püresi hazır. Afiyet olsun.

The post Bebekler İçin İlk Meyve Püresi (6 ay üstü) first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

Malzemeler

• 250 gram tavuk göğsü
• 3 tane orta boy havuç
• 6 bardak tavuk suyu
• 1 fincan un
• 2 yumurta sarısı

Hazırlanışı

Havuçların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Bunları küçük bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Havuçlar haşlanana dek haşlayın. Çorba tenceresine unu koyun ve üzerine azar azar tavuk suyu dökün. Topaklanmaması için kaynayana dek devamlı karıştırın. Tavuk etini incecik doğrayın ve tencereye ekleyin. Haşlanmış havuçları süzün ve çorba tenceresine ekleyin. Çorbayı bir taşım kaynatın ve sonra yavaş yavaş çırpılmış yumurta sarısını ekleyin. Ocaktan alın ve el blendırı ile çorbayı çekin. Sonra bebeğinize güvenle yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.

The post Çocuklar İçin Havuçlu Tavuk Çorbası (6 ay üstü) first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

1 adet yumurta sarısı
1/2 çay bardağı formül süt
1 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı tam mısır unu
1 yemek kaşığı tam pirinç unu
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi
Yapılışı

1. Tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz. Homojen hale gelene kadar telle çarpıyoruz.
2. Yanmaz minik tavamızı hafif yağlıyoruz ve tavayı ısıtıyoruz.
3. Yemek kaşığıyla karışımımızı tavaya koyuyoruz.
4. Dikkatlice diğer yüzünü çevirip pişiriyoruz. Küçük miktar çalıştığımız için aman dikkat çok hızlı pişiyor.
5. Soğuyunca minik gurmemize afiyetle yediriyoruz.

The post Ruşeymli Pankek (+8 ay) first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

1 avuç bezelye
1 yemek kaşığı ince bulgur
Çeyrek soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane
Yapılışı

1. Soğan ve sarımsak minik minik doğranır ve su ile minik tenceremizde sotelenir.
2. Ardından bezelye ve bulgur ilave edilir, malzemelerin üzerini 3 parmak geçecek kadar su konur ve pişirilir.
3. Yemek piştikten sonra tereyağı ilave edilir ve karıştırılır.
4. Pütürlülük derecesine göre uygun sürede blendırlanır. Bebeğimize afiyet olsun.

The post Yıldızlı Bezelye Çorbası (+ 8ay) first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

1 çay bardağı ev yapımı yoğurt
1 adet küçük boy salatalık
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı zeytinyağı
1/2 diş dövülmüş sarımsak
Yapılışı

1. Yoğurdu çok az miktarda suyla hafif sulandıralım.
2. İnce rendeden geçirilmiş salatalığı ve sarımsağı yoğurda ilave edelim.
3. Nane ve zeytinyağını da atıp bebeğimize afiyetle yedirelim.
Kişi Sayısı : 1 kişilik
Tarif Türü : İçecekler

The post Bebek Cacığı (+8 ay) first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

2 tatlı kaşığı bebek tarhanası
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1-2 fiske nane
1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi

Yapılışı

1. Tarhana ve su, minik tencereye alınarak karıştırılır.
2. Ardından tarhana pişirilir.
3. Kaynadıktan sonra, zeytinyağı ilave edilerek 1-2 dk daha pişirilir.
4. Son olarak nane ve ruşeym ilavesiyle bebeğe afiyetle yedirilir.

The post Naneli Ruşeymli Bebek Tarhanası (+8 ay) first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

1 kahve fincanı kavun püresi
1 kahve fincanı kavun suyu
1 kahve fincanı su
1 silme yemek kaşığı pirinç unu
1 silme yemek kaşığı tam buğday unu
Yapılışı

1. Kavunumuzu temizce yıkadıktan sonra, büyük küpler halinde dilimleyelim.
2. Ardından normal rendede rendeleyelim, sulu bir püre çıkacak.
3. Bu rende kavunu, süzgeçten geçirelim. Kavun suyundan bir fincan, püreden bir fincan alıp minik tenceremize koyalım. Bir fincan normal suyumuzu da minik tencereye alalım.
4. Unları da ilave ettikten sonra kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun kuzulara.

The post Fantastik Kavun (+ 8ay) first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.