The post Bu salata sizi turp gibi yapar: Turp Salatası first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.
]]>Şimdi tüm bunları okuduktan sonra bir turp salatası hazırlamıyorsanız eğer ayıp edersiniz doğrusu.
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler6 adet küçük boy turp4 dal taze soğan2 adet orta boy salatalık1/2 demet roka1/4 demet dereotuSosu için:4 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu1/2 yemek kaşığı balzamik sirke1/4 çay kaşığı tuz
Püf Noktası
Bol suda yıkadığınız küçük boy turpları kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin.Sosunu eklediğiniz salatayı sulanmaması, vitamin ve mineral kaybına uğramaması için bekletmeden servis edin.
Nasıl Yapılır?
Bol suda yıkayıp uç kısımlarını aldığınız turpları ince ince dilimleyin.
Uç kısımlarını alıp bol suda yıkadığınız taze soğanları ince ince dilimleyin. Ayıklanmış dereotlarını incecik kıyın. Roka yapraklarını tek tek ayıklayın. Uç kısımlarını aldığınız salatalıkları arzuya göre kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin.
Roka yapraklarını derin bir salata kasesine alın. Salatalık dilimlerini ekleyin. Tarife adını veren turp dilimlerini sahneye davet edin. Doğranmış taze soğan ve incecik kıyılmış dereotlarını serpiştirin.
Salatanın sosu için; zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, balzamik sirke ve tuzu küçük bir kapta karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.
Servis Önerisi
Küp şeklinde kesilmiş keçi peynirleri salataya çok yakışacaktır.Hazırladığınız salatayı çok az mayonez ve ince ince kıyılmış dereotu kattığınız yoğurt sos eşliğinde servis edebilirsiniz. Arzuya göre az miktarda haşlanmış patates katabilir, turpları rendeleyerek de kullanabilirsiniz.
The post Bu salata sizi turp gibi yapar: Turp Salatası first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.
]]>