Karnabahar Köftesi Tarifi İçin

Sapından ayırdığımız karnabaharları suda haşlayıp süzdükten sonra diğer malzemelerle karıştırıyoruz.

Malzemeler

• Yarım karnabahar,
• Yarım yumurta,
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 5 yemek kaşığı un,
• Küçük bir parça kırmızı dolmalık biber,
• 1 adet küçük soğan,
• 2-3 su bardağı su,
• Maydanoz,
• Pul biber,
• Karabiber,
• Tuz.

Harmanladığınız malzemeleri kızgın yağa kaşıkla dökerek kızartabilirsiniz.
Kızartmak için;

• Sıvı yağ.

Afiyet Olsun…

The post Bir Kış Klasiği : Karnabahar Köftesi first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.