Orman Meyveli Anne Pastası Malzemeleri

Keki için Malzemeler
2.5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağından 1 parmak eksik kakao
1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu
1.5 tatlı kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 tutam tuz
2 yumurta
1 + ¼ su bardağı süt
½ su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı granül kahve

Kreması için Malzemeler
500 gr. mascarpone peyniri
4 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı krema

Ara Katları ve Üzeri için Malzemeler
Yaban mersini
Böğürtlen
Ahududu
Frenk üzümü
Kek için;
Tüm kuru malzemeleri masa üstü mikserin haznesine koyun ve düşük hızda karıştırın ardından sırasıyla yumurta, süt ve sıvı yağı ekleyip tüm malzemeler birbirleriyle karışınca bir kapta su ve granül kahveyi ekleyip iyice karıştırın. Kek hamuru sıvı olmalı. Kek hamuru hazır olunca 2 kek kalıbına hamuru bölün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.

Kek pişince soğumaya bırakın.

Kreması için;
Bir kapta mascarpone peynirini pudra şekeri ve kakao ile karıştırın. Ayrı bir kapta kremayı kabartın ve peynirli karışıma ekleyip iyice çırpın.

Kek soğuyunca ters çevirip sunum tabağına yerleştirin. Üzerine bol miktarda krema yayıp meyvelerin yarısını serpin son olarak 2. Kat keki de ters çevirip pastanın üzerini kapatın. Kalan kremayı pastanın üstüne yayın ve kalan meyvelerle süsleyin.

The post Leziz Çok Renkli Orman Meyveli Pasta first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

Gelin ve damadın birbirine yedirdikleri ve düğünün ilk anlarının yaşandığı pastalı merasim önemli bir detaydır. Düğün tarihini, organizasyon şirketini, gelinliği, fotoğrafçıyı seçmek nasıl önemliyse pasta seçmek de önemlidir.

Peki, o gün için nasıl bir pasta seçmeliyiz. Burada devreye sizin zevkiniz giriyor. Dilerseniz organizasyon şirketine bırakırsınız dilerseniz özel butik pasta dükkanlarından hayalinizde canlandırıp kendinizin tasarladığı pastayı yaptırırsınız.

Sizlere pasta tasarımları konusunda yardımcı olacak seçenekler sunuyoruz.

The post Romantik Düğün Pastaları first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

MALZEMELER

Hamuru için;
pizza tarifleri
– 5 su bardağı un
– yarım paket instant maya
– 1 tatlı kaşığı şeker
– 2 tatlı kaşığı tuz
– 2 yemek kaşığı yoğurt
– 1 kahve fincanı zeytinyağı
– 1 yumurta

İç Harcı İçin

– 1,5 kangal sucuk
– 750 gram kaşar peyniri

Sosu İçin;

– 2 yemek kaşığı domates salçası
– yarım çay bardağı ılık su
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 diş sarımsak
– 1 yemek kaşığı taze kekik
– yarım çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
– Un geniş bir kaba alınır. Üzerine mayası konur. Ilıtılan süt eklenir. Yoğurt ve zeytinyağı ilave edilir. Yumurta kırılır ve hamuru yoğurulur. 50 derecede ısıtılan fırında 10 dakika mayalandırılır.
– 6 eşit bezeye ayrılır. Merdane ile tabak büyüklüğünde açılır. Suda ve yağda inceltilen domates salçası ,sarımsak ve kekik katılıp, pişirildikten sonra sürülür. Çemberin içinde 10 dakika 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. 4 bezeye bu işlem uygulanır. Kalan 2 beze de açılıp soslanır, fırınlanmadan bir tanesi en alta konur. Üzerine rendelenen kaşar ve dilimlenen sucuk dizilir. Pişen 4 yufka üzerine konup aralarına yine sucuk ve kaşar serpilir. Kalan hamurla etrafı kapatılıp yağlanan pasta çemberine alınır. 15 dakika 180 derecede fırına verilir.

The post Leziz Beyaz Çikolatalı Mini Pasta first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

Kaplumbağa Pastası Tarifi malzemeleri:

Pandispanya için:
3 adet yumurta
3 çay bardağı tozşeker
3 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
100 gr bitter çikolata
100 gr sütlü çikolata
1 kutu krema
3 adet kakaolu topkek

Ekstra Malzemeler
Üzeri için:
5 adet kivi

Kaplumbapa Pastası Tarifi yapılışı:
Geniş bir kasede yumurtaları tozşekerle birlikte mikserin en üst seviyesinde köpürene dek iyice çırpın.
Daha sonra elenmiş unu ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırın.
Vanilya ve kabartma tozunu ekledikten sonra bütün malzemeyi tekrar karıştırın.
Orta büyüklükte yuvarlak bir fırın kabının içine dökün.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dk pişirin.
Piştikten sonra soğutun ve küçük kareler halinde kesin.
Diğer tarafta bitter ve sütlü çikolatayı benmari usulü eritin.
Eriyen çikolataları krema ile karıştırın.
Bu karışımı, küçük kareler halinde kestiğiniz pandispanya ile karıştırın.
Kaplumbağa formu vereceğiniz kaba önce streç film yayın.
Hazırladığınız karışımı bu kabın içine boşaltın.
Üzerini streç filmle kaplayın ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Donan kaplumbağanın gövdesini servis tabağına alın.
Topkeklerden 4 adet ayak ve 1 adet baş hazırlayıp, yerleştirin.
Kaplumbağanın üzerini kivi dilimleri ile kaplayın.
Bonibonlarla süsleyip, daha sonra servis yapabilirsiniz.

The post Oyuncak değil pasta; Kamplumbağa Pasta first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

Kalpli Kolay Doğum Günü Pastası Tarifi malzemeleri:
Vanilya kabartma tozu
5 adet yumurta.
3 kahve fincanı şeker süt.
3 kahve fincanı kadar un.
Sıvı yağ.
İçi için:
Krem şanti ve kakaolu puding karıştırılır
kekin içi kesilir ve sürülür.
Üzeri için:
Tercihen ahududu kreması ve vişnelerle süslenir.

Kalpli Kolay Doğum Günü Pastası Tarifi yapılışı:
Şeker ve yumurta kabarana kadar çırpılır, süt ve yağ karıştırılır.
En son katı olan un kakao vanilya ve kabartma katılır.
Kek soğuk fırında 13 dakika pişirilir.
Kek pişerken kekin sosları hazırlanıp dolapta soğuyana kadar bekletilir.
Kek piştikten sonra bir kağıda kalp şekli verilir ve iğneyle kek takılır.
Bu yerlerden kek kesilir ve şekli ortaya çıkar.
İçine malzemesi konulur, dış süsleme yapılır.
Afiyet olsun.

The post Nefis Kalpli Kolay Doğum Günü Pastası Tarifi first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

MUZLU TATLI malzemeleri:
1 tane pasta tabanı
1 paket muzlu puding
2 tane dilimlenmiş muz
1 paket krem şanti
4-5 su bardağı süt
1 Paket çikolata

MUZLU TATLI yapılışı:
Pasta tabanını ikiye ayrın.Bir çay bardağı süt ile ıslatın.
Muzlu pudinginizi tarifine göre hazırlayın.
Pasta tabanınızın alt kısmını krem şantiyi güzelce yayın (krem şantinizi koyu kıvamda hazırlayın)
Üzerine dilimlenmiş muzlarınızı yerleştirip pudingle kaplayın.
Krem şantiyi üzerine tekrar yayıp, en üstüne de çikolata rendeleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun

The post Leziz Muzlu Tatlı first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

Medovnik Pasta Tarifi malzemeleri:

Bisküvisi için;
3 adet yumurta
100 gram tere yağ
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı bal
1,5 çay kaşığı karbonat
Kreması için;
500 gram krema
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı bal
Kaplamak için;
1 su bardağı ceviz
50 gram çikolata
2 yemek kaşığı süt

Medovnik Pasta Tarifi yapılışı:
Bisküvi için tere yağını eritip ılıtıp, bal ve karbonatı küçük bir tavaya koyup ocağa alın.
Köpürene kadar karıştırarak pişirin, yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın.
İçine erimiş tere yağ, bal, karbonat karışımını ekleyerek çırpmaya devam edin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın ve un tamamen bittikten sonra hamuru 6 eşit parçaya bölüp 10 dakika kadar dinlendirin.
Bu sırada kreması için tüm malzemeyi derin bir karıştırma kabına alıp koyulaşana kadar çırpıp dolaba kaldırın.
Hamur toplarından birini alıp unladığınız tezgahta 24 cm lik bir (tencere kapağından biraz daha geniş) olacak şekilde açın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 4 dakika pişirin ve fırından çıkarıp kenara alın.
Diğer hamur toplarını da aynı şekilde açıp sırayla pişirin ve bisküvileriniz soğuduktan sonra tencere kapağını kalıp olarak kullanarak aynı ölçüde kesin.
Bisküvilerden birini servis tabağına alın ve üzerine krema sürün bir kat bisküvi bir kat krema şeklinde dizin.
En son kalan kremayı üzerine ve yanlarına sürüp dolaba kaldırın ve 1 saat dinlendirin.
Bisküvilerin artan kenarlarını ve cevizleri mutfak robotunda çekip pastanın kenarlarını ve üstünü kaplayın.
Çikolata ve sütü benmari usulü eritin ılındıktan sonra ince uçlu sıkma torbası yardımıyla üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.
Afiyet olsun.

The post Leziz Medovnik Pasta Tarifi first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

Kolay Ispanaklı Pasta Tatlısı malzemeleri:
1 su bardağı çiğ ıspanak püresi
3 yumurta
1 su bardağı + 1 kahve fincanı toz şeker
yarim su bardağı ayçicek yağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Muhallebi için:
1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
2 su bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
1 tepeleme yemek kaşığı un
Tabanı için;
1 su bardağı ıslatmak için şekerli süt
1 adet büyük muz
1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Kolay Ispanaklı Pasta Tatlısı yapılışı:
Öncelikle 14-15 ıspanak yaprağını 1 kahve fincanı su ile rondodan ya da el blenderınden geçiriyoruz.
Hazırladığımız püreyi bardağa alıp ölçüyoruz ve tam 1 su bardağı olmalı.
Yumurta ve toz şekeri mikserin en yüksek hızında 5 dk. çırpıyoruz, sonra yağ ve püreyi ekliyoruz.
En son elenmiş un, vanilin ve kabartma tozunu mikserin en düşük ayarıyla karıştırıyoruz.
Tabanı yağlanmış yuvarlak borcama hamuru aktarıp 160 dereceli on ısıtma yapılmış fırında rengi değişmeden pişiriyoruz.
Pastamızın tabanını biraz soğutup öyle kalıptan çıkarıyoruz ve mümkünse bir gece ya da en az 2-3 saat dinlendiriyoruz.
Muhallebi malzemelerini karıştırıp göz göz olana dek pişiriyoruz.
Pasta tabanımızı ikiye ayırıyoruz (içlerinden biraz kesip ayırıyoruz en üst süsleme için).
Bir yemek kaşığı şeker ile hazırlanmış süt ile pasta tabanlarını ıslatıyoruz.
Muhallebiyi ılıyınca ilk pasta tabanının üzerine yayıyoruz ve kup kup kesilmiş muzu da yerleştiriyoruz.
Diğer pasta tabanını muhallebinin üstüne kapatıyoruz.
Soğuk sütle hazırlanmış krem santiyi sürüyoruz ve önceden ayırdığımız kekleri rondodan geçirip krem santının üzerini bunlarla kaplıyoruz.
Afiyet olsun.

The post Leziz Kolay Ispanaklı Pasta first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

Mandalinalı Pasta Tarifi malzemeleri:
5 çay bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Mandalina kabuğu rendesi
2 su bardağı mandalina ve portakal suyu karışık
1 çay bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
2 adet elma, tarçın, 1 yemek kaşığı şeker
Dilerseniz bisküvi

Mandalinalı Pasta Tarifi yapılışı:
Muhallebisini hazırlamak için tencereye sütü unu toz şekeri ve mandalinın kabuğu rendeleyip kıvam aldıktan sonra soğuması için bir kenarda bekletelim.
Elmaları minik minik keselim tarçın ile birlikte suyunu çekene kadar kavuralım.
Tepsimize kavurduğumuz elmaları dökelim üzerine muhallebiyi dökelim.
Üzerine robotta çektiğimiz bisküvileri serelim meyveli kısmını mandalina ve portakal sıkalım.
Un ve şekeri ilave ediyoruz ve ocağa alıp kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.
Pişen tatlımızı tepsideki tatlının üzerine yayıyoruz ve hindistan ceviziyle süsleyip soğuyunca servis yapıyoruz.
Evde nişasta olmadığı için unla yaptım ama nişastayla yaparsanız şekilleri daha güzel olacaktır.
Dilerseniz kaselerde de yapabilirsiniz elma, beyaz tatlı bisküvi ve meyveli kısmı sırayla koyarak.soğuduktan sonra servis edelim.
Afiyet olsun.

The post Mandalinanın pastalı hali; Mandalinalı Pasta first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

Pek bilinmeyen farklı bir tarif olan Cevizli Kar Pastası Tarifi ile yeni ve lezzetli tatlar keşfedin.

Cevizli Kar Pastası Tarifi malzemeleri:
1 paket krem şanti (2 poşet)
1 çay bardağı süt
1 su bardağı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı süt tozu

Ekstra Malzemeler
Cevizli harç için ;
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket bitter
Ya da sütlü çikolata

Cevizli Kar Pastası Tarifi yapılışı:
Kısa sürede tatlı veya pasta krizinizi çözebileceğiniz bir tarif.
Bir çay bardağı süt ve 2 poşet krem şantiyi birlikte çırpın.
Üzerine süt tozunu ve Hindistan cevizini ekleyip kıvama gele kadar yoğurun.
Tezgâhınızın üzerine düz bir şekilde streç filmi serin.
Hazırladığınız hamur biçimindeki harcınızı streç filmin üstüne koyun, rulo biçiminde sarın ve buzluğa koyun. 30-40 dakika arasın bekletin.
Harç buzlukta iken çikolatıyı benmari usulü eritin ve eriyince içine dövülmüş cevizi koyun.
Kaşık yardımıyla karıştırdığınızda donacak ve şekil alacaktır.
Buzluktan rulo şeklindeki harcınızı çıkarıp, bıçak ile kesme tahtası üzerinde dilimlere ayırın.
Buzlu olduğu için biraz dağılırsa el yordamıyla düzeltin.
Cevizli ve çikolatalı harcı, ceviz burger gibi köfte halinde sıkın.
Bir adet yuvarlak krem şanti, arasına cevizli köfte, sonra bir kez daha krem şanti yuvarlağından koyuyoruz.
Üzerine bitter çikolata eritebilirsiniz.

The post Leziz Cevizli Kar Pastası Tarifi first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.