Üzeri için Malzemeler
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı kuru nane
Nohut ve buğdayları akşamdan ıslatın ve haşlayın.

Haşlanmış olan nohut ve buğdayları tencereye alın, suyunu verin ve kaynamaya bırakın.

Diğer tarafta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın ve kızartın.

Kızartılan köfteleri buğday ve nohuda ekleyin.

Terbiyesi için bir kapta süzme yoğurt, yumurta ve unu karıştırın, üzerine çorbadan bir kepçe alıp ılıtıp yeniden bu karışım çorbaya ilave edin ve sürekli karıştırın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.

Sos için tereyağını eritin, üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulduktan sonra üzerine kuru nane ekleyin.

Pişmiş olan çorbanın üzerine sosu döküp servis edin.

The post Lebeniye Çorbası Tarifi first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.