Kurban bayramı sonrası bol bol et yiyeceğimiz için köfte yapmanın püf noktalarından bahsedeceğiz. Leziz köfteler yapmak aslında küçük detaylarda saklı. İşte o detaylar;
- Köfte yaparken içine ekleyeceğiniz ekmekleri et suyu ile ıslatırsanız daha lezzetli olur.
- Kıymayı koymadan önce soğan, sarımsak, maydanoz, tuz ve baharatları daha önceden hazırlayarak iyice karıştırın daha sonra kıymayı ekleyin.
- Hazırlanan köfteyi iyice yoğurduktan sonra buzdolabında bir saat bekletirseniz daha kıvamlı olur.
- Köftenin içerisine koyacağınız bir miktar karbonat köftenizin yumuşak olmasını sağlayacaktır.
The post Köfte Yapmanın Püf Noktaları first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.
]]>