Kızartılmış Alman Pastası Berliner malzemeleri:
1 su bardağında ılık süt
2 tane yumurta (beyazları yapıştırmak için kullanılacak)
3 çorba kaşığında toz şeker
2 çorba kaşığında sıvıyağ
1 tane toz maya
1 çay kaşığında tuz
500 gram un
Arası İçin:
marmelat
Yapıştırmak İçin:
yumurtanın beyazı
Kızartmak İçin:
sıvı yağ

Kızartılmış Alman Pastası Berliner yapılışı:
Bir kaba unu koyun ve ortasını havuz gibi açıp diğer malzemeleri de koyup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamuru yarım saat dinlendirin.
Hamur mayalanınca merdane ile açın ve su bardağı ile hamurları kesin.
Yuvarlak hamurların ortasına bir tatlı kaşığı marmelat koyun.
Hamurların kenarlarına ise yumurta beyazı sürün.
Diğer yuvarlak ile de üstünü kapatın.
Bütün hamuru böyle yaptıktan sonra hamurları on beş dakika bekletin.
Pişirdikten sonra üzerine pudra şekeri de koyabilirsiniz.

The post Nefis Kızartılmış Alman Pastası Berliner first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.