Malzemeler:
500 Gr Hindi Göğüs Eti
1 Kutu Krema (200 ml)
1 Adet Soğan
Karabiber
Tuz
3-4 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı Tereyağı

Yapılışı:
Bir tavaya tereyağı koyup, soğanları yemeklik doğrayıp kavuralım. Jülyen doğranmış hindileri ekleyip soteleyelim, içine sarımsakları ve tuzunu ilave edip biraz daha kavurup hindileri kısık ateşte gerekiyorsa kapak kapatıp pişirelim. Son olarak kremayı ilave edelim, karabiber ekleyip biraz kaynatıp sos koyulaşınca indirip servis yapalım. Afiyet olsun.

The post Kremalı Hindi Sote first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.

Malzemeler:
½ Kg Ispanak
2 Adet Soğan
2 Kaşık Un
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Bardak Süt
300 Gr Hindi Göğüs
1 Adet Kırmızıbiber
2 Adet Sivri Yeşil Biber
Kırmızı Biber
Karabiber
Tuz
Sarımsak
Sıvıyağ

Yapılışı:
Bir tencereye sıvı yağ koyup, yemeklik doğradığımız soğanları ve sarımsakları kavuralım. Yıkadığımız ıspanakları ilave edip pişirelim. Diğer bir tavada, iki kaşık yağ ile unumuzu kavuralım, ve süt ilave edip beşamel sosumuzu pişirelim. Ispanakları beşamel sosa ilave edip karıştıralım. Bir tencerede bir soğanı yemeklik doğrayıp biraz yağ ile kavuralım, içine yeşil biberleri küçük doğrayıp ilave edelim. Biraz kavrulan soğanlara jülyen doğranmış hindiyi ilave edelim ve kavuralım. Kırmızıbiber, sarımsak ve karabiber ilave edip kırmızıbiberleri de jülyen doğrayıp, yemeği pişirelim. Servis tabağına ilk önce beşamel soslu ıspanağı, üzerine de hindiyi koyalım ve servis yapalım. Afiyet olsun.

The post Ispanak Yatağında : Beşamel Soslu Hindi Sote first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.