Yapılışı
Balıkların kılçığını çıkarıp, yıkayın.
İnce ince kıyın.
Ekmeğin kabuğunu çıkartıp iyice ufalayarak hamsiye katın.
Mısır ununun yarısını, yumurtayı, tuzu, baharatı koyun.
Maydanozu ayıklayıp, ince nce kıyın.
Karışıma ekleyin.
Bütün malzemeyi iyice yoğurun, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp elle şekil vererek yassı köfteler yapın.
Teflon tavada yağı kızdırın, köfteleri geri kalan una bulayarak kızartın.

The post Hamsi Köftesi Tarifi first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.