MALZEMELER
HAMURU İÇİN.
– 4 su bardağı un.
– 1 adet yumurta.
– 1 çay bardağı süt.
– 1 çay bardağı yoğurt.
– 1 çay bardağı sıvı yağ.
baklava tarifi- 1 yemek kaşığı sirke.
– 1 fiske tuz.
AÇMAK İÇİN.
– 3 su bardağı nişasta.
– 1 paket kabartma tozu.
İÇ HARCI İÇİN.
– 2 su bardağı çekilmiş fındık.
ÜZERİ İÇİN.
– 250 g tereyağı.
ŞERBETİ İÇİN.
– 4 su bardağı şeker.
– 4 bardak su.
– 3-4 damla limon suyu.

Hazırlanışı
Süt, yoğurt, sıvı yağ geniş bir kaba alınır. Yumurta kırılır. Çıtırlık vermesi için sirke eklenir. Tuzu atılır ve un ile yumuşak kıvamlı hamuru yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde bezeler elde edilir. 5-10 dakika dinlendirilir. Nişastaya bulaştırılan kabartma tozu ile tatlı tabağı büyüklüğünde açılır. 6 tanesi üstüste konur ve tek seferde büyütülür. Tek tek de açabilirsiniz. Büyütülen yufkanın üzerine çekilmiş fındık serpilir. Oklavaya sarılır ve 2 yanından büzülürek burgu şekli verilir. Fırın tepsisine dizilir. Üzerine eritilen ve tortusu kalmasın diye süzülen tereyağ gezdirilir. 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.
4 bardak şekere 4 bardak su konur. Limon suyu sıkılır ve şerbeti pişirilir. Fırından çıkıp soğuyan ve dilimlenen tatlıya sıcak olan şerbet gezdirilip sunuma alınır. Fındıklı Baklava Sunuma Hazır.

The post Leziz Fındıklı Burma Baklava first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.