Fındık Muhallebi Tarifi malzemeleri:
6 su bardağı süt
3 tane yumurtanın sarısı
Yarım çay bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tere yağı

Ekstra Malzemeler
Karamel Malzemeleri;
yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tere yağı
2 kahve fincanı su
bir çay bardağı file fındık

Fındık Muhallebi Tarifi yapılışı:
Yumurta mızın sarısını toz şekeri ekleyip mikser ile çırpalım unumuzu nişasta mızı ekleyelim ve çırpalım.
Muhallebiyi hazırlamak için orta boy bir tencerenin içinde çırptığımız karışımı dökelim ve sütü ilave edelim.
Sürekli karıştırarak muhallebiyi yoğun bir kıvam alınca ocaktan alalım ve üzerine vanilya ve tere yağını ekleyip karıştıralım ve soğuması için bir kenarda bekletelim.
Hazır olan muhallebinin tekrar mikser ile çırpalım ve minik kaselerin içine boşaltalım ve dolapta tamamen soğuması için bekletelim.
Karamel sosu hazırlamak için tavanın içine toz şekeri koyalım ve kısık ateşte yanıp karamelize olana kadar karıştıralım şeker eriyince tere yağını ve suyu ilave edelim ve sosu 8 dakika kadar kaynatalım.
Sosumuz soğuduktan sonra dolapta beklettiğimiz muhallebilerin üzerine dökelim son olarak file fındıkları serperek servis edelim
Afiyet olsun.

The post Enfes Fındık Muhallebi Tarifi first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.