125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin,
1 çay bardağı sıvı yağı,
1 adet yumurta,
Yarım su bardağı toz şeker,
1 paket kakao (50 gr),
1 paket kabartma tozu (10 gr),
1 çay bardağı nişasta,
1 paket vanilya (5 gr),
2-2,5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

1 su bardağı pudra şekeri.

Kakaolu Çatlak Kurabiye Yapılışı

Bir kaba tereyağını ve şekeri koyup pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.

Üzerine yumurtayı ve sıvı yağı ilave edip çırpalım.

Sonra kakaoyu ilave edip çırpalım.

Daha sonra nişastayı, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.

Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru kabıyla bir poşete geçirip streç filme saralım ve buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.

Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayalım.

Hazırladığımız kurabiyeleri pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında 15-20 dakika pişirelim.

The post Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.