The post Somon hiç bu kadar yakışıklı olmamıştı: Füme Somon Salatası first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.
]]>KAÇ KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler100 gram mevsim yeşillikleri (kırmızı lolorosso, frenk soğanı, kıvırcık marul, dereotu, roka)120 gram füme somon60 gram keçi peyniri1 yemek kaşığı kapari turşusu50 gram taze kültür mantarı1 adet cherry domates3 yemek kaşığı vinaigrette sos
Püf Noktası
Salatanın sosunu sulandırmaması için mevsim yeşilliklerini yeteri kadar kurulamayı unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Arzu ettiğiniz taze mevsim yeşilliklerinden oluşan salata karışımını bol suda yıkadıktan sonra salata kurutucusunda kurutun.
Üzerini nemli bir bezle temizlediğiniz taze kültür mantarlarını incecik dilimleyin. Keçi peynirini küçük küpler halinde kesin. Somon fileto yapraklarını tek tek ayırın.
Kurutulmuş taze mevsim yeşilliklerini, çukur bir tabağın orta kısmına yükseklik vererek yerleştirin.
Yeşilliklerin üzerini somon fileto dilimleriyle sarın. Küçük küpler halinde doğranmış keçi peyniri parçaları ve suyunu süzdürdüğünüz kapari turşusunu servis tabağına alın.
İncecik traşlanmış taze kültür mantarı dilimlerini füme somon dilimleri üzerine yerleştirin.
Sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberin karışımından oluşan vinaigrette sosu salatanın üzerine gezdirip, cherry domates dilimleriyle süsledikten sonra bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Servis Önerisi
Salatanın sosunda arzu ettiğiniz kuru ve taze baharatların yanı sıra nar ekşisine de yer verebilirsiniz.
The post Somon hiç bu kadar yakışıklı olmamıştı: Füme Somon Salatası first appeared on Cool Kadın | Magazin Moda ve Kadına Dair Her Şey Öncü Kadın Portalı.
]]>