Yoğurt çorbaların vazgeçilmez malzemelerinden biridir. Vitamin değeri yüksek bir besindir. Cool Kadın Dergisi olarak sizlere yoğurtlu çorba tarifini sunuyoruz.

1 su bardağı mercimek
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı tel şehriye
1 buçuk su bardağı süzme yoğurt
5-6 bardak su
2 yemek kaşığı un
tuz
üzeri için

2 yemek sıvı yağ
nane

Mercimekler haşlanır sonra suyu süzülür tekrar su eklenerek ocağa koyulur kaynarken yoğurt ve unu çırpıyoruz ve kesilmesin diye kaynayan mercimeğin suyundan 2 kepçe yoğurta ekleyip karıştırıyoruz ve karışımı kaynayan suya yavaş karıştırarak ekliyoruz.
Arkadaşından sırayla haşlanmış nohut ve şehriyeyi ekliyoruz şehriyeler piştikten sonra ocaktan almaya yakin tuzu ilave ediyoruz.
En son olarak bir tavada yağ ile naneyi yakıyoruz üzerine döküyoruz.